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Nutrición
Discusion creada el 07/06/2002
Lisina y metionina
Se sabe que la
lisina
y la
metionina
son los aminoácidos más limitantes en la producción pecuaria, desearía saber si alguien tienen datos de cuáles son los niveles recomendados de éstos en el concentrado para vacas Holstein en periodo de lactancia, con producciones de 15 lt/día.
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Javier González Guarín
Colombia
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Ing. Rafael A. Castillo Castillo
México
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Re: Lisina y metionina
07/06/2002 |
Javier: Si tu forraje principal es Pasto ó alguna Leguminosa y suplementas con Grano de Maíz y con Pasta de Soya ó de alguna otra leguminosa es suficiente en relación a la calidad de la Proteína. Para el nivel de producción 15 lts por vaca por día es muy sencillo satisfacer los requerimientos del ganado con fuentes económicas: por ejemplo el Maíz y sus subproductos aportan proporciones interesantes de Metionina. Por otra parte las Pastas (ó tortas) de leguminosas como Soya, Canola, Girasol, aportan niveles altos de Lisina. Otra fuente importante de dichos Aminoácidos es la Proteína Bacteriana; para maximizar la producción de esta es necesario incorporar proteína con alta solubilidad y carbohidratos de rápida fermentación(melaza, Maíz Ojeteado, Cebada Rolad), en un medio ambiente propicio (evitar caídas dramáticas y prolongadas del pH ruminal.
En síntesis, dado ese nivel de producción una dieta balanceada (no tiene que ser cara ni que contenga por lo tanto aditivos caros y exóticos) va a satisfacer los requerimientos de tu ganado.
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Alfredo Delgado
Lima, Lima, Perú
Médico Veterinario
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Universidad Nacional Mayor de San Marcos - UNMSM (Perú)
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Re: Lisina y metionina
08/06/2002 |
Completamente de acuerdo con el comentario que antecede, creo que la meta debiera ser tratar de alcanzar niveles de producción mas altos que los 15 litros/día, manejando adecuadamente genética y alimentación/nuitrición. Recuerde que el rumen de una vaca debidamente menjado tiene la capacidad de mantener producciones de 28 litros mas o menos, y sobre esta cifra viene lo sobreasante o de sobrepaso, sean grasa, proteína, vitaminas y minerales, por lo tanto maneje bien el rumen de su vaca y tendrá producciones acordes a ella y cuando este en niveles por encima de los 30 a 35 litros vaca DIA, le empezara a preocupar la lisisna y la methionina. Buena suerte
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Alejandro Obando
Bolivia
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Re: Lisina y metionina
15/12/2009 |
BUENO LO QUE SE TRATA DE DECIR ES QUE EN EL ASPECTO DE FORMULACION DE RACIONES EL PARAMETRO DE
LISINA
NO ES IMPORATE ¿??¿?¿ O ES QUE SE DEBE CONSIDERAR COMO POR EJEMPLO EL CALCIO TIENE VALORES EN REQUERIMIENTO Y ENTRAS EN UN MODELO DE PROGRAMACION LINEAL
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