Explorar
Comunidades en español
Anunciar en Engormix
Norel Animal Nutrition
Contenido patrocinado por:
Norel Animal Nutrition

Almidón y Rumalato en vacas de leche

Publicado: 23 de mayo de 2014
Por: Jaime Alcaniz
Los carbohidratos son la principal fuente de energía y el principal precursor de la grasa y los azúcares de la leche. Los carbohidratos no fibrosos (CNF) fermentan en el rumen por la acción de los microorganismos produciendo propionato, que se convierte en glucosa en el hígado. Elevados niveles de CNF también producen aumento de ácido láctico con la consiguiente bajada de pH.

El periodo de postparto es crítico en las vacas de leche. La demanda de glucosa para la producción de leche no puede ser cubierta por la producción hepática. En vacas alimentadas con dietas más glucogénicas, el incremento de la glucosa producida en el hígado mejora el nivel energético y reduce la dependencia de la movilización grasa.

El Rumalato es usado por este mismo motivo, aumenta la producción de propiónico y fomenta el consumo de ácido láctico. Por sus beneficiosos efectos el Rumalato está especialmente indicado durante el postparto en dietas con elevados niveles de CNF debido a que se incrementa la producción de propiónico por dos vías, la fermentación de los carbohidratos y la propia acción del Rumalato. Al mismo tiempo que el Rumalato reduce el riesgo de acidosis por el consumo del ácido láctico que causaría el aumento de los carbohidratos. El uso de Rumalato e incrementar los CNF, aumentan la producción de leche durante el postparto.
Temas relacionados:
Recomendar
Comentar
Compartir
Oscar V. Vazquez-Mendoza
Evonik Animal Nutrition
2 de julio de 2014
Que tal Cristian Con respecto a la nutricion de la vaca lechera y el período de transición donde la vaca donde existe BEN definitivamente podemos ser una alternativa muy interesante para prevenir caida de peso excesiva y problemas metabolicos como la cetosis. En un estudio reciente de Wang et al 2012. En vacas lecheras suplementadas con 40g de se redujo el nivel cuerpos cetonicos en sangre. Se redujo el problema de cetosis subclinica. Saludos
Recomendar
Responder
Oscar V. Vazquez-Mendoza
Evonik Animal Nutrition
27 de junio de 2014
Que tal Cristian, Estoy enterado que la empres Biotay es quien distribuye este producto en Argentina. Saludos!!!
Recomendar
Responder
Oscar V. Vazquez-Mendoza
Evonik Animal Nutrition
26 de junio de 2014
Respecto al Rumalato, en México tenemos experiencias de su uso en ganado lechero, especialmente en el reto (21 días previos al parto y hasta los 30 días posteriores), como se mencionó anteriormente es un modificador de la fermentación ruminal, con efectos similares a los de la monensina sódica. Lo hemos usado también en ganado de engorda y corderos, en combinación con monensina sódica y observamos una interacción positiva de ambos aditivos, como lo mencioné anteriormente la ruta por la cual es Rumalato actúa es estimulando el crecimiento de Selenomona ruminantium,bacteria que usa ácido láctico como sustrato para multiplicarse, de manera que de una sola vez, reduce problemas de acidosis, incrementa producción de propionico (la mayor fuentes de energía para rumiantes) reduciendo problemas metabólicos en vacas, o incrementando producción de leche, y en el caso de bovinos de engorda ayuda a obtener mayor ganancia de peso, son datos de campo, respaldados con trabajos de investigación. Un saludo!!!
Recomendar
Responder
Oscar V. Vazquez-Mendoza
Evonik Animal Nutrition
26 de junio de 2014
Buena tarde: En Argentina la empresa Biotay distribuye algunos productos de Norel. Saludos!!
Recomendar
Responder
Cristiàn Guibaudo
ALBACOR SRL
2 de julio de 2014
Ok dr muchas gracias, mi intención fue saber si ese producto lo podríamos comercializar aquí en Argentina a modo de representación, pero veo que ustedes trabajan en forma exclusiva con laboratorios, caso Biotay, lo mío es anexarlo como otro artículo más, dado que tengo una importante cartilla de clientes productores de leche, que me siguen desde años y tengo pensado a futuro no muy lejano, un proyecto de armar una distribuidora en una zona muy importante como es la cuenca de Sta fe y E. ríos, donde también poseo una clientela similar. Bueno estimado desde ya muchas gracias y seguimos en contacto por esta vía Un abrazo
Recomendar
Responder
Cristiàn Guibaudo
ALBACOR SRL
1 de julio de 2014
Desde ya muchas gracias dr por esta información, tal vez este producto no es tan específico para la necesidad requerida en mi caso, hablo sobre el BEN y el período de transición en vacas pre y pos parto, sería cuestión de profundizar un poco mas con este producto Rumalato en relación a sus componentes y/o efectos logrados con su uso. Mis saludos
Recomendar
Responder
Hector Torrealba
Hector Torrealba
30 de junio de 2014
Buenas noches a todos, un cordial saludo. Soy el gerente Técnico-Comercial de Norel para Sudamérica y efectivamente Biotay nos representa con productos para rumiantes en Argentina, como la grasa de sobrepaso Magnapac y los minerales quelatados Biomet Zn. En el caso de RUMALATO® aún no ha sido registrado en Argentina. Estamos en proceso de registro en Chile y Ecuador. En Brasil fue registrado este año y en México si se vende muy bien con efectos beneficiosos en vacas lecheras y ganado de engorde desde hace algunos años. RUMALATO® es un producto comercial compuesto por malato sódico y malato cálcico, que presenta efectos beneficiosos sobre la fermentación ruminal. La adición de malato a la dieta de vacas lecheras es una alternativa a la utilización de ionóforos. Trabajos in vitro han demostrado que la adición de DL malato estimula la fermentación ruminal incrementando la concentración de propionato y ácidos grasos totales (Martin y Streeter, 1995; Carro et al., 1999). El malato es un producto intermediario en la síntesis de succinato o propionato de ciertas bacterias ruminales, ello explica que se estimule la producción de propionato. Además el L malato puede estimular la utilización de lactato por parte de algunas bacterias ruminales incrementando el pH ruminal. El efecto del malato está muy estudiado in vitro. En los trabajos realizados in vivo con terneros de cebo en la fase de acabado con dietas ricas en hidratos de carbono fácilmente fermentables (Martin et al., 1999) se ha observado una mejora en la eficiencia y el crecimiento animal, resultados atribuidos a la reducción de la acidosis subclínica. Pocos trabajos han sido realizados in vivo con vacas lecheras, Kung et al. (1982) observaron que la adición de 140 g/d de malato aumentaba la persistencia en la producción de leche y la producción de AGV totales. Espero que la información sea de utilidad. Saludos Héctor Torrealba
Recomendar
Responder
Cristiàn Guibaudo
ALBACOR SRL
30 de junio de 2014
Muchas gracias colega, saludos cordiales
Recomendar
Responder
Cristiàn Guibaudo
ALBACOR SRL
27 de junio de 2014
ante todo buenas tardes dr, desde ya muchas gracias por su aporte, me sirve de mucho y creo a todos los colegas, cuanto mayor información recaudemos acerca de este producto, ya que en mi caso el Rumalato es algo nuevo y es de fundamental importancia saber los resultados de su uso, sobre todo en un período tan álgido como es la etapa de "transición de las vacas", aquí es donde me gustaría aplicarlo dada la gran perdida ocasionada sobre nuestras vacas, con un BEN, (balance energético negativo); muy marcado, tal vez este producto al menos pueda palear esta situación o salir de este mas rápidamente, como así también prevenir dicho flagelo y de esta forma recuperar el estado corporal lo antes posible. necesitaría por favor y si está a su alcance, saber si el Rumalato se comercializa en Sudamérica o si existe la posibilidad de hacerlo Aguardo comentarios Mis cordiales Saludos Cristián Guibaudo
Recomendar
Responder
Cristiàn Guibaudo
ALBACOR SRL
17 de junio de 2014
buenas tardes colega, tengo entendido que el producto es de origen Español, mas adelante veo si puedo darle datos mas precisos acerca de Rumalato, mis disculpas, un abrazo.
Recomendar
Responder
Profile picture
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
Súmate a Engormix y forma parte de la red social agropecuaria más grande del mundo.