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Argentina - Prueban el grano de soja en vacas lecheras

Publicado: 13 de marzo de 2007
Fuente: Ing. Miriam Gallardo, INTA Rafaela
Numerosos establecimientos lecheros de nuestro país cuentan con vacas de alta producción, que alcanzan hasta 50 litros diarios. Este ganado requiere continuamente de una alimentación muy rica en nutrientes y balanceada, sin que los ingredientes varíen bruscamente para evitar alteraciones metabólicas. Son fundamentales los concentrados proteicos -semilla de algodón o poroto de soja- especialmente durante el verano, porque contribuyen a combatir el estrés térmico que genera problemas productivos y reproductivos. Por otra parte, la semilla de algodón, a diferencia del grano de soja, presenta problemas de almacenamiento y suele escasear en el verano.

En este marco, el INTA Rafaela -Santa Fe-, con la colaboración de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Litoral, realizó un ensayo de sustitución de la semilla de algodón por poroto de soja crudo en los suplementos para vacas lecheras de alta producción, bajo condiciones de pastoreo. Las raciones se formularon sobre una base de silaje de maíz, heno de alfalfa, grano seco de maíz y harina de soja, a la que se le agregaron 3,35 kg de las siguientes cuatro variantes: 100% semilla de algodón, 65% semilla de algodón con 35% poroto de soja, 35% semilla de algodón con 65% poroto de soja y, por último, 100% poroto de soja. Los animales alimentados de esa manera produjeron 27,2 - 25,6 - 25,1 y 28 litros/vaca/día, respectivamente, de leche corregida por grasa al 4%. En ese mismo orden, se obtuvieron beneficios marginales por valor de 9,58 - 8,67 - 8,23 y 9,68 $/vaca/día.

Estos resultados biológicos y económicos demuestran que el poroto de soja crudo puede sustituir en forma total a la semilla de algodón en la formulación de raciones para vacas lecheras de alta producción, mientras que las estrategias intermedias son antieconómicas.
Fuente
Ing. Miriam Gallardo, INTA Rafaela
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Guillermo Alvarez Reyna
Martinez y Staneck
20 de marzo de 2007
Miriam: Con respecto al problema de guardar semilla de algodón para alimentación, me permito comunicarle que lo puede realizar con éxito de la siguiente manera: Se embolsa con una embutidora de forraje en bolsas previendo la falta de este material en temporada baja, haciendo el stock suficiente con antelación. Dentro de las bolsas, a las 20 horas ya no hay oxígeno dentro de ella, por lo tanto la formación de hongos no existe, por lo tanto el tan temido problema de los gosipoles queda de lado con absoluta seguridad. El testeo del embolsado de 45 bolsas con este material y en un período de almacenaje de 95 días promedio resultó NEGATIVO, por lo que dejé de analizar las más de 400 bolsas hechas con semilla de algodón para alimentación en tambos (com. personal). Guillermo ALVAREZ REYNA Médico Veterinario Tandil, Argentina
Joaquin Armando Paulino Paniagua
Universidad ISA (Instituto Superior de Agricultura)
17 de marzo de 2007
Seria interesante que la universidad realice un experimento mezclando grano crudo de girasol + grano de soya. Son muy interesantes estos ensayo ya que el procesado de las fuentes de proteinas aumenta el costo.
Alfredo Delgado
Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Perú)
13 de marzo de 2007
Durante mi corta estadía en Wisconsin tuve la oportunidad de ver vacas consumiendo semilla de soja, pero tostada la mismaa que tenía una excelente palatabilidad, y en ganado en pastoreo daba buenos resultados. En mi pais seguimos utilizando la semilla de algodon como fuente de rpoteina y energía, y estamos bastante bien acostumbrados que no es problema su uso, por el hecho de ser un pais productor de algodón pienso que dificilmente la soja pueda competir con éxito pora ahora, salvo las ventajas comparativaas sean muy amplias en favor de la soja. Saludos
Federico Listello
8 de noviembre de 2015
Hace un mes qie suplemento con soja cruda a razon de 1.5 kg mas 4 kg de maiz bajo el tambo.molido consaranda de 8 mm .los costos si tuviese que vender la soja por acopiador a 2300 precio pizarra termino cobrando 1500.si la canjeo ppr expeller de soja me cuesta el 20 % .he notado mejoras de 4 a 5 litros por dia y mejora en el tenor graso de la leche
Marcelo Bernasconi
8 de noviembre de 2015
Que opinan sobre uso de Poroto de Soja partido en dietas de vacas lecheras con agregado de Urea en mezclas del mixer. Por la actividad ureásica de la soja. Y si lo han usado o recomendado, hasta que cantidad lo han trabajado. Son dietas de verano en vacas de alta producción. Gracias
Federico Listello
26 de septiembre de 2015
Comence a incorporar semilla de soja cruda en la dieta como unico concentrádo proteico, molida con maiz bajo el tambo.aparte damos alfalfa y silo de maiz y sorgo.estoy conforme con los resultados tanto economicos como productivos.me preocupa si los fáctores antinutricionales de lasoja cruda con el paso del tiempo sobre la mucosa ruminal e intestinal.el expellet de sojá tendria que estar al mismo soja cruda
Rocio Amarilla
Rocio Amarilla
13 de agosto de 2008
deseo tener informacion sobre la semilla de soja y algodon y sus productos en la vaca lechera
Juan Pablo Paez
Juan Pablo Paez
24 de mayo de 2007
Excelentes articulos, son una guia para buscar dietas, mas economicas, para nuestros hatos. Es indispensable que esten correctamente balanceadas, para evitar daños en parametros de salud, reproduccion y producion. gracias por la informacion.
Oscar Perez M.
22 de abril de 2007
Estoy leyendo los distintos comentarios, son muy buenos. Por aquí estamos ensayando con silos de soja con maíz, cosechando a los 75 u 80 días ambos, los resultados han sido muy buenos. En la región de Duaca del Edo Lara, Venezuela, se están realizando ensayos con resultados alagadores, el inconveniente es la cosecha de soja, se utiliza una variedad de semilla proveniente de Costa Rica. Esperaremos resultados. OSCAR PEREZ M.
Ricardo Omar Arrieta
9 de abril de 2007
Estimado Jorge Luis: un sistema que se puede usar es el sistema de silo bolsa, reúne las condiciones óptimas, si no se dispone de otro tipo de instalaciones, es muy práctico, sencillo y económico, y lo armás en el lugar del campo que te haga falta, evitando largos recorridos para suministrarlo.
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