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Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK)

Publicado: 8 de junio de 2009
Por: Anselmo Fernández Aragón, Ingeniero Industrial y Director Técnico de Aquarioja SL. España
En la prevención de las enfermedades en el ganado, se han logrado grandes avances mediante medidas de higiene, en el uso de antimicrobianos y en la aplicación de protocolos de inmunización, sin embargo, el factor principal en la reducción de enfermedades, es limpieza y la desinfección, ahora denominada como "bioseguridad" en la mayoría de las empresas agropecuarias.
La desinfección se realiza con el objetivo de eliminar el mayor número de microorganismos patógenos o bien convertirlos en inertes o inactivos, para así evitar infecciones clínicas o subclínicas que incidan negativamente sobre la salud y bienestar de los animales, viendose además afectados en su productividad.
Se considera que una buena desinfección debe eliminar el 99.99% de las bacterias existentes en el medio. Mediante este procedimiento, se persigue que los problemas infectocontagiosos permanezcan ausentes.
Si esto falla, se crea el fenómeno denominado "cansancio del área a desinfectar". En este caso, los microorganismos patógenos residuales, agresivos y resistentes a los desinfectantes se perpetúan, conduciendo a la proliferación de cepas altamente patógenas y resistentes.
Las consecuencias son a menudo fatales.
Además, no debe perderse de vista el problema del cuidado del entorno de la ecología. El uso inadecuado de desinfectantes, altera gravemente los lagos, ríos y aun pastizales y cultivos destinados a la crianza de animales y al cultivo de alimentos para el hombre.
En este sentido las soluciones de Agua Electrolizada , se presentan como una alternativa eficaz, ecológica y económica. A continuación se presentan algunos aspectos como pruebas de eficacia, CMI's, toxicidad, etc., de estas soluciones.
Las soluciones de Agua Electrolizada, representan en la actualidad el mayor avance en relación con aspectos de la desinfección, se presentan como una alternativa eficaz, ecológica y económica.
VENTAJAS DE LAS SOLUCIONES DE AGUA ELECTROLIZADA.
1.  Es el más moderno de los antisépticos / desinfectantes que a pesar de que su poder germicida, tiene un pH neutro.
2.  Es estable en presencia de materia orgánica.
3.  No es toxico.
4.  No es irritante.
5.  No es corrosivo.
6.  No afecta las envolturas de hule o plástico, ni el metal.
7.  No presenta sabor.
8.  No presenta olor.
9.  Es biodegradable.
10.  Es respetuoso con el medioambiente.

Las soluciones de Agua Electrolizada, contienen  iones  estables y controlados como el peroxido de hidrógeno, ozono, cloruro de sodio y dióxido de cloro y otros iones que permiten la estabilidad del producto con un pH de 6.5 a 7.5, totalmente inocuo con capacidad de esterilizar en un tiempo promedio de 15 minutos.
Mecanismo de acción del Agua Electrolizada superoxidada.
Su mecanismo de acción lo podemos resumir en la siguiente relación:
1.-  El efecto de oxidación de los grupos -SH (sulfhidrilo) y disulfuros (SS), de los aminoácidos de la pared bacteriana, lo que inactiva las enzimas de las bacterias y virus alterando los procesos de  respiración y de nutrición de los gérmenes,
2.- Inhiben la síntesis de las proteínas y alteran el metabolismo bacteriano, viral y fúngico disminuyendo drásticamente la producción de ATP.
La tecnología Envirolyte ayuda eficazmente a "Minimizar la exposición a agentes infecciosos y maximizar la resistencia de los animales" en las granjas de vacuno de leche.
En general el uso del Agua Electrolizada permite:
"Alejar"       los microorganismos patógenos de las zonas críticas.
"Eliminar"   los microorganismos que aún se introduzcan.
"Prevenir"   su multiplicación.
"Controlar" el estado del agua y del pienso.
"Realizar"    desinfecciones ambientales.
Las presiones recibidas por la industria para aumentar el bienestar de los animales, incluyendo la eliminación de antibióticos de su alimentación, han llevado a un aumento en la utilización de la tecnología Envirolyte.
En un sector donde ahorrar un céntimo de euro tiene un gran impacto en la producción, los procedimientos y protocolos para eliminar las enfermedades y aumentar la productividad merece tenerse en cuenta.

Potencial biocida del Agua Electrolizada (ANK)
La concentración inicial de microorganismo en la solución tratada es de 108 ufc/ml.
Microorganismo
Tiempo de contacto
Cloro activo en la muestra de ANK, mg/l
400
200
100
50
Staphylococcus aureus
5min
1hr
0
0
0
0
0
0
0
0
Pseudomonas aeruginosa
5min
1hr
0
0
0
0
0
0
0
0
Candida albicans
5min
1hr
0
0
0
0
0
0
0
0
Escherichia coli
5min
1hr
0
0
0
0
0
0
0
0
Lactobacterium plantarum
5min
1hr
0
0
0
0
0
0
0
0
Bifidobacterium bifidum
5min
1hr
0
0
0
0
0
0
0
0
Bacteroides fragilis
5min
1hr
0
0
0
0
0
0
0
0
Helicobacter pulori
5min
1hr
0
0
0
0
0
0
0
0
Notas: 0 = ningún crecimiento; + = crecimiento.
Aplicaciones más habituales del Agua Electrolizada en ganado vacuno de leche
Las aplicaciones en granjas de vacas de leche, en las que Envirolyte tiene experiencia de campo en este tipo de aplicaciones en toda Europa incluida España, son las siguientes:
.- Desinfección del agua en los abrevaderos.
.- Desinfección de ubres y prevención de mamitis

.- Tratamiento preventivo de pezuñas e hinchazón de patas
.- Desinfección de las tetinas de las ordeñadoras.
.- Desinfección de animales y sus heridas
.- Desinfección de superficies y aéreas
.- Limpieza y desinfección de los circuitos de ordeño
.- Tratamiento de la mamitis
.- Desinfección aérea, gripes y neumonías.
.- Tratamiento de diarreas
.- Desinfección de úteros
.- Ensilaje
1.- Desinfección del agua en abrevaderos.

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 1
Para las ganaderías que utilizan abrevaderos para la distribución del agua de beber, el Agua Electrolizada Neutra (ANK) tiene un papel muy importante. En efecto, se utiliza para desinfectar el agua y para combatir el biofilm que se desarrolla en las tuberías de distribución.
Esta acción de desinfección va a suponer una disminución de problemas en los animales que se va a ver reflejado en una disminución de medicamentos y un aumento en la capacidad de asimilación de los alimentos por parte del ganado, en definitiva una mejora general del animal.
En general el aporte de agua a los abrevaderos se hace mediante boya de nivel, garantizando una renovación de la misma así como el de su poder desinfectante en los abrevaderos.
Además el sistema permite esterilizar los fondos de las cubas después de la distribución.
En función de los tipos de sopera, el método de utilización del Agua Electrolizada Neutra (ANK) puede variar. Le recomendamos, contacte con nuestro servicio comercial para conseguir más información.
PROTOCOLO
Standard 08/201
 
Origen del agua
Red Municipal
Pozo
Frecuencia
Según consumo
Según consumo
Dosificación
~3% de ANK
Aplicar Protocolo C/01
2. Desinfección de ubres y prevención de mamitis

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 2
El Agua Electrolizada Neutra - ANK no solo destruye las bacterias, sino además estimula la inmunidad del animal, aumenta la regeneración de los tejidos , es antialérgico y no provoca "disbacteriosis".
Por todos estos motivos se debe utilizar el Agua  Electrolizada Neutra (ANK) para prevenir la mamitis mediante el lavado y  desinfección de las ubres antes de cada ordeño. ANK deberá ser aplicado a toda la superficie de la ubre después de que el sistema de ordeño de desconecte.
Cuando  el  ordeño  finaliza  y  las  tazas  de  ordeño  son desconectadas, cada pezón de la ubre es sumergida en un recipiente de Agua Electrolizada Neutra (ANK), durante 3-4 segundos o bien la ubre es empapada mediante una unidad de dispersión  manual con  ANK concentrado y posteriormente secada con trapo.
PROTOCOLO
Standard 08/202
 
Aplicación
Prevención sobre pezones antes y después del ordeño
Secar
Frecuencia
Cada ordeño
Balleta
Dosificación
ANK puro
Aplicar Protocolo C/02
3. Tratamiento preventivo de pezuñas.

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 3
Se suministra ANK concentrado directamente del depósito de ANK a los baños mediante una red de tuberías y válvulas.
Las válvulas las mantendremos abiertas durante el tiempo de ordeño y comprobando que el nivel de ANK se conserva en relación a la altura de los baños. Más o menos un consumo de 200 litros/hora en función de las dimensiones de lo baños.
Esta operación se realizara una vez al día cuando existan problemas y una vez a la semana en tratamiento preventivo.
PROTOCOLO
Standard 08/203
 
Aplicación
Baño de pezuñas
Por inmersión
Frecuencia
Después de ordeño
Dosificación
ANK puro 200l/h
Aplicar Protocolo C/03
4. Tratamiento de pezuñas y patas con infecciones

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 4
Es muy importante el procedimiento de fijación del animal para poder realizar el protocolo de desinfección , tanto después de cortar un cuerno como en el tratamiento de las pezuñas.
Para las infecciones de pezuñas el operario utiliza una unidad de dispersión  manual en el animal con ANK puro.
Después de un par de días las vacas comenzaran a apreciar el sistema y el problema del granjero desaparecerá.

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 5
Via oral el tratamiento constara inicialmente 100 ml de ANK diluido en agua 1:10; y posteriormente para beber se le agregó al agua limpia ANK, en dilución 1:15 observándose una mejoría después de tres días.
El tratamiento debe ser periódicamente repetido durante una semana; al cabo de ese período se registrara una mejoría completa.
La experiencia anterior con tratamientos de antibióticos había sido poco satisfactoria.
PROTOCOLO
Standard 08/204
 
Aplicación
Infección pezuñas
Inchazón patas
Frecuencia
2-3 días
1-2 días
Dosificación
ANK puro
Aplicar Protocolo C/04

5. Desinfección de las pezoneras e ordeñadoras.
Los  pezoneras deberán  ser  lavadas  y  sumergidas  en  Agua Electrolizada Neutra (ANK) antes y después de cada ordeño.
Se deberán sumergir entre 5-7 minutos.

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 6
Es necesario desinfectar el equipo, las tuberías por donde circula la leche y los tanques de almacenamiento, con Agua Electrolizada Neutra  (ANK)  después de cada  ordeño. 
PROTOCOLO
Standard 08/205
 
Aplicación
Desinfección pezoneras
Por inmersión
Frecuencia
Antes y después de ordeño
Dosificación
ANK puro
Aplicar Protocolo C/05
6. Desinfección de animales y sus heridas

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 7
Lave la herida con ANK concentrado con una unidad de dispersión  manual y espere hasta que se seque. Aplique una loción húmeda sobre la herida.
Luego hasta que sane solo empape con Agua Electrolizada Alcalina (Catholyte). Las heridas pequeñas sanaran en 2-3 días, heridas mayores entre 3 a 10 días en el caso de cesáreas.
PROTOCOLO
Standard 08/206
 
Aplicación
Heridas pequeñas
Heridas importantes
Aplicación choque
ANK puro en spray
ANK puro en spray
Aplicación mantenimiento
Catholyte empapado
Catholyte empapado
Dosificación
Aplicar Protocolo C/06
Aplicar Protocolo C/06

7. Desinfección de superficies y aereas


Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 8
Desinfección de superficies
Aplicación posterior a la limpieza, mediante hidroaspersión, utilizando ANK puro procurando empapar toda la superficie. No es necesario aclarar.
Las superficies en los locales, paredes, mobiliarios etc y equipamientos de higienización se limpian una vez o dos veces (con 15 minutos de intervalo) con un paño saturado con ANK. Se deben humedecer las superficies uniformemente. Para una sola limpieza el consumo de Anolyte es de 200 ml  por metro cuadrado de superficie, en caso de repetir la limpieza seria en total de 300-400 ml por metro cuadrado de superficie.
PROTOCOLO
Standard 08/207
 
Aplicación
Desinfección superficies
Aplicación choque
ANK puro hidroaspersión
Aplicación mantenimiento
Catholyte empapado
Catholyte empapado
Dosificación
Aplicar Protocolo C/07
Aplicar Protocolo C/07




Desinfección aérea
La desinfección del aire ambiente en las naves con presencia de los animales es producida por aerosoles de alta-dispersión de ANK, uniformemente rociados dentro de las naves.
Para la desinfección del aire ambiente en las naves o establos, cuando los animales estén presentes, cualquier dispositivo de aerosol, pulverización o nebulización se pueden usar para desinfectar el aire con ANK.
En situaciones severas además se deberán realizar las siguientes operaciones:
.- Se tiene que controlar las entradas del establo, las botas tienen que ser desinfectadas sumergiéndolas en un baño de ANK.
.- Los vehículos tienen que desinfectarse sumergiendo los neumáticos en un baño de ANK.
.- Se recomienda rociar el ANK en ropa o vehículos al entrar en el establo o nave con el uso de una unidad de dispersión  manual.
.- Se debe rociar con ANK, cualquier residuo sólido o liquido del establo o de la nave que sale al exterior.
Volumen necesario para lograr la desinfección:
1.- Para desinfectar el aire ambiente de las naves o establos, cuando los animales están presentes.
2.- El ANK puede re-usarse para empapar los residuos del establo.
 
Frecuencia de desinfección [en situación severa]
1.    La desinfección del aire ambiente deben hacerse por lo menos una vez al día, pero no más de tres veces al día.
2.    Los baños con ANK deberán cambiarse por lo menos una vez cada tres días, pero preferentemente una vez al día
3.    Ropa, botas, etc.. deben rociarse o por otra parte debe desinfectarse por lo menos una vez al día.
4.    Los residuos deben desinfectarse por lo menos una vez cada tres días, pero preferentemente una vez al día.
 
Frecuencia de desinfección [en situación normal]
1.      La desinfección del aire ambiente debe hacerse por lo menos una vez a la semana, pero preferentemente una vez al día.
2.      Los baños llenados con ANK deben cambiarse una vez a la semana
3.      Ropa, botas, etc. debe rociarse o por otra parte debe desinfectarse una vez al día.
4.      Los residuos se deben desinfectar una vez a la semana
PROTOCOLO
Standard 08/207 A
 
Aplicación
Desinfección aérea, situación preventiva
Desinfección aérea, situación severa
Aplicación choque
ANK puro por nebulización
ANK puro por nebulización
Frecuencia
1 a la semana
1-3 diarias
Dosificación
Aplicar Protocolo C/07A
Aplicar Protocolo C/07B







8. Limpieza y desinfección de los circuitos de ordeño.

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 9
Como en un proceso convencional se limpian y desinfectan los sistemas de ordeño en un proceso de cuatro fases: 
.- Se enjuagar con agua caliente.
.- Lavar con una solución muy alcalina y
.- Enjuagar entonces con una solución ácida.

.- Desinfección y aclarado.
Usando el Agua Electrolizada para limpiar los sistemas de ordeño elimina los peligros asociados a la limpieza química.  El Agua Electrolizada no es dañina para la piel e incluso puede consumirse sin efectos serios. Como el proceso de Agua Electrolizada genera una solución alcalina y una solución ácida, debe encajar fácilmente en el proceso de las tres fases de la limpieza in situ. La cuarta fase, la desinfección se realiza igualmente con Agua Electrolizada bien ácida o neutra.
Realizar la limpieza con la metodología especificada en el establo en la  línea de leche, de acuerdo a la siguiente metodología. 
a)  Primero se realiza el lavado con agua caliente a 40 ºC por 10 minutos y se toman muestras con isopo estéril el cual se identifica perfectamente.
b)  Posteriormente se lava con detergente, con el ácido y el  álcali de acuerdo a lo establecido como desincrustante, muestreando con isopo estéril e identificando perfectamente la muestra.
c)  Al finalizar todo el proceso de lavado  se aplicó el desinfectante que se utiliza actualmente, que en este caso es el cloro (hipoclorito de sodio), recirculando como mínimo 10 minutos en toda la línea de leche.
d)  El mismo proceso se aplicó con el lavado con agua caliente a 40 ºC por 10 minutos, posteriormente  se aplica el ácido y el álcali como desincrustantes 
e)  Al finalizar todo el proceso de lavado  y de desincrustación, se aplicó la Solución de Agua Electrolizada en una dilución 1:30, recirculándola durante 10 minutos en toda la línea de leche. Se toman muestra con isopo estéril en la misma forma que la anterior, las cuales se identifican perfectamente
f)  Este mismo proceso se aplicó en el tanque de acopio  Al finalizar todo el proceso de lavado  sustituir su desinfectante actual que también es el  cloro (hipoclorito de sodio)  y aplicar la Solución de Agua Electrolizada en una dilución de 1:30  procurando que la solución permanezca en contacto con la superficie interna del tanque un mínimo 10 minutos.
PROTOCOLO
Standard 08/208
 
Aplicación
Desinfección circuitos de ordeño
Aplicación choque
ANK +Catholyte
Frecuencia
1 a la semana
1-3 diarias
Dosificación
ANK y Catholyte puro
Aplicar Protocolo C/08
9. Tratamiento de mamitis

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 10
FACTORES QUE FAVORECEN EL DESARROLLON DE LA MAMITIS:
*        Poca higiene en el ordeño
*        Maquinas del ordeño defectuosas
*        Manejo erróneo del ordeño manual
*        Lesiones, traumas y ulceras en las tetas
*        Población de patógenos del medio ambiente
 
A través del presente documento hemos expuesto como actuar frente a todos los factores que puedan favorecer la aparición de la mamitis.
 
En los protocolos que se aplican los podemos agrupar en tres acciones:
Solución vía tópica. Proyección de Agua Electrolizada Acida directamente sobre las heridas.
Protocolo  standard:
Limpiar la ubre con Catholyte y desinfectar la ubre con Agua Electrolizada Acida 3 veces al día. Utilizaruna crema basándose en cortisona para calmar el área de la ubre.
Solución vía oral. Suministro a través del agua, de ANK y Agua Electrolizada Alcalina.
Solución vía inyección. Inyectar ANK dos veces al día entre 5-7 días.
PROTOCOLO
Standard 08/209
 
Aplicación
Desinfección  vía tópica
Desinfección vía oral
Aplicación choque
ANK puro
ANK + Catholyte
Frecuencia
3 veces al día
2 al día
Dosificación
Aplicar Protocolo C/09A
Aplicar Protocolo C/09B
 
 
 
PROTOCOLO
Standard 08/209
 
Aplicación
Desinfección  vía inyección
Aplicación choque
ANK puro
Frecuencia
2 veces al día 5-7 días
Dosificación
Aplicar Protocolo C/09C
 
 
 



10. Desinfección aérea, gripes y neumonías.

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 11
Mediante la nebulización de Agua Electrolizada Neutra (ANK) con un equipo que produce gotas menores de 5 micras creando una niebla que se estabiliza y realiza un barrido del volumen de la nave, penetrando además en los bronquios y se ocupa rápidamente de los problemas de tos.
Existen equipos individuales que permiten realizar la citada nebulización

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 12
El 95% de los microorganismos ambientales están presentes en el polvo flotante. Por lo tanto es importante poder utilizar un método de tratamiento que garantice la desinfección total de los lugares donde un agente patógeno generador de enfermedades infecciosas haya podido entrar.
Este sistema de nebulización  logra que  ANK se convierta en un estado gaseoso,  se disperse y permanezca flotando  en el aire de un ambiente,  medio de transporte, envase, cámara frigorífica,  sanitarios, cocinas, etc. La nube dispersada ocupa el volumen total del techo al piso,  depositándose minúsculas gotas en las superficies (paredes, pisos, equipos, instrumentos, envases, etc). Estas pequeñísimas gotas nebulizadas se evaporarán parcialmente y en ese estado pueden penetrar en todas las aberturas, conductos, rincones aislados, grietas, surcos, cráteres y similares.
Esta nebulización desinfectante es una forma eficiente de  prevenir  enfermedades tanto en seres humanos  como en animales.
Utilizando ANK  se aumenta la productividad con una sensible disminución de los costos en comparación con otros  desinfectantes,  Además permite Tratar las superficies y el aire de los cuartos cerrados así como todos los objetos en su interior.
El efecto bactericida en este método desinfectante se basa en dos procesos:

.- Evaporación de las partículas de la solución ANK nebulizada y  la condensación de sus vapores sobre el substrato bacteriano.
.- La caída de las partículas no evaporadas en las superficies, formando una película bactericida.
PROTOCOLO
Standard 08/210
 
Aplicación
Desinfección aérea, preventivo
Desinfección aérea, severa
Aplicación choque
ANK puro por nebulización
ANK puro por nebulización
Frecuencia
1 a la semana
1-3 diarias
Dosificación
Aplicar Protocolo C/10A
Aplicar Protocolo C/10B
11. Tratamiento de diarreas

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 13

Los terneros tienen normalmente diarreas que retrasan su crecimiento. El Agua Electrolizada Neutra añadida a la leche soluciona fácilmente el problema

Protocolo de tratamiento de diarrea infecciosa
PROTOCOLO
Standard 08/211A
 
Aplicación
Diarrea infecciosa
Antes de las comidas
Frecuencia
2 primeros días
Mañana y mediodía
Frecuencia
3º a 5º
1-3 diarias
Frecuencia
6º a 8º
Antes de recibir alimento
Dosificación
Aplicar  Protocolo C/11A







Si la diarrea es crónica entonces cada paso del tratamiento se puede alargar entre 1.5-2 veces más de lo previsto.
Protocolo para tratar la dispepsia (diarrea no-infecciosa)
PROTOCOLO
Standard 08/211B
 
Aplicación
Diarrea infecciosa
Antes de las comidas
Frecuencia
2-3 días
Mañana y mediodía
Frecuencia
4º a 6º día
Mañana y mediodía
Dosificación
Aplicar  Protocolo C/11B





El tratamiento tiene una duración de 5-6 días.
Profilaxis de la  dispepsia
 PROTOCOLO
 Standard 08/211C

Aplicación
Profilaxis disepsia
30 min antes de la comida
Frecuencia
1º día
Mañana
Frecuencia
2º a 3º día
Mañana , tarde
Frecuencia
4º a 5º día
Mañana, mediodía,tarde
Dosificación
Aplicar  Protocolo C/11C




12. Desinfección de uteros


Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 14
Es un procedimiento que ha demostrado mejores resultados que el uso de antibióticos.
Se utiliza ANK puro aplicando la cánula y dosificando a baja presión hasta rebose.
PROTOCOLO
Standard 08/212
 
Aplicación
Desinfección preventiva
Aplicación choque
ANK puro con cánula
Frecuencia
Según actuaciones
Dosificación
Aplicar Protocolo C/12

13. Ensilaje

Ventajas al aplicar en granjas de vacuno de leche, Agua Electrolizada (Anolyte-ANK) - Image 15
El Agua Electrolizada generada por las unidades de Envirolyte, es recomendada por la Unión Europea como conservante en la preservación y almacenaje del forraje verde.
La introducción del Agua Electrolizada Acida no afecta básicamente el procedimiento tradicional de la preservación del forraje verde/ ensilaje. El protocolo implica el rociado  de Agua Electrolizada Acida sobre cada capa de forraje verde/de ensilaje. El grueso de las capas no mayores de 20 centímetros.  
El Agua Electrolizada Acida sirve,  no causa los efectos secundarios en la calidad del forraje verde, que es a menudo el caso cuando se utilizan los preservativos químicos tradicionales.
Al mismo tiempo el Agua Electrolizada Acida aporta una acidez y un poder de desinfección. Además el Agua Electrolizada Acida inhibe activamente la "respiración" de las plantas resultando un ahorro de muchas vitaminas importantes que desaparecen generalmente cuando la temperatura supera los 50Cº. La ventaja importante del uso del Agua Electrolizada Acida es la obtención de forraje verde de la alta calidad se puede preservar para su consumo futuro, sin importar la humedad, la composición y las condiciones atmosféricas, manteniendose totalmente verdes.
                     Comparación de la calidad del ensilaje con y sin Agua Electrolizada
Indications
Ensilaje con Anolyte
Ensilaje
(control)
% sobre el control
 Starting moisture, %
74,25
73,49
101
 Hydro moisture, %
4,93
7,8
63
 Dry matter, %
24,48
24,45
100,1
 Raw protein, %
8,57
5,075
169
 Raw fat, %
5,47
3,7
148
 Raw ashes, %
8,75
6,48
135
 Raw cellulose, %
17,87
24,29
73,6
 Azucar generado, g.
0,59
0
59
 Fosforo, g.
0,18
0,12
150
 Calcio, g.
0,36
0,22
163
 Caroteno, mg.
23,0
10,0
230
 Nitrogen free extracting matter, %
4,54
14,79
109
 Acido lactico, %
4,68
4,16
112,5
 Acido Acetico, %
1,5
1,14
131,6
Acido oleico, %
0
0
0
Lizin, g.
0,288
0,306
94,1
Motioning + citing, g.
0,274
0,188
145,7
Total aminoacidos, g.
6,78
5,528
122,6
 Feed nutrition
0,38
0,32
118
La conservación del forraje verde con el Agua Electrolizada da lugar a una mejor calidad del producto y de su conservación (hasta un 12-16%). Mejora los resultados de su consumo en un aumento de la producción de leche  (~19%) y un aumento de peso en animales jóvenes (aumento en aumento diario del peso del promedio por el 42%).
Diferencias de coste entre el uso de Agua Electrolizada y conservantes tradicionales
Tipo de conservante
Coste por tonelada
(EUR)
Dosificación por tonela de ensilaje (L)
Coste de conservante por tonelada de ensilaje
Agua Electrolizada Acida
2,5 EUR/Ton
15 L/Ton
0,0375 EUR/Ton
Conservante tradicional basado en mezcla de acidos orgánicos
800 EUR/Ton
5 L/Ton
4,0 EUR/Ton
En esta aplicación el Agua Electrolizada sirve de conservante, no causa los efectos secundarios sobre la calidad del forraje verde, como sustituto de los conservantes químicos tradicionales. Además el Agua Electrolizada impide la "respiración" de las plantas lo que permite salvar muchas vitaminas importantes que desaparecen generalmente a temperaturas cercanas a los 50ºC.
Con el Agua Electrolizada protege al medio ambiente, mejora la calidad de los productos y su conservación.
Más ventajas :
.- 95 - 100 % del forraje verde es conservado para un consumo  fiablemente;
.- El Agua Electrolizada es ecológico frente a los químicos tradicionales, que son en muchos casos venenoso, explosivo y tienen residual en el forraje que lo hace imposible de usarlos antes de 2 - 3 meses.
PROTOCOLO
Standard 08/213
 
Aplicación
Ensilaje
Frecuencia
Según actuaciones
Dosificación
15/20 litros por tonelada
Aplicar  Protocolo C/13
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Autores:
Anselmo Fernandez
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Anselmo Fernandez
5 de diciembre de 2011

La cointinuación de este protocolo se puede ver en el articulo publicado en Engormix con el titulo "El Agua Electrolizada, el nuevo estándar en desinfección para ganadería"

Anselmo Fernandez
24 de junio de 2009

Sr. Renán Alava Castro

La generación del Agua Electrolizada se realiza mediante unos equipos con tecnología ECA y que tiene el mismo nombre en todo el mundo.

Mi único propósito ha sido presentar una tecnología como es uno de los objetivos del presente portal. Si desea datos comerciales, con mucho gusto se los dare si me envia u n email con sus datos, pinche más arriba en contactar.

Un saludo y muchas gracias.

Anselmo Fernandez
24 de junio de 2009

Ing.Pablo Chacón:

Por supuesto que el Agua Electrolizada ha sido ensayada en centros de investigación.

El CARM ingles,UHU aleman, cumple Normas UNE en desinfección de superficies y aereas, centros de investigación de media Europa, Tailandia, Australia,etc, registro en la FDA americana y EPA.

Los datos que hemos aportado son resultados en pruebas de campo que no todos los productos pueden presentar con más de 100 instalaciones en toda Europa , solo en granjas de vacuno de leche.

El Agua Electrolizada no es un producto si no simplemente un estado del agua con propiedades, bactericidas, fungicidas,esporicidas, algicidas y virucidas.

Un saludo

Anselmo Fernandez

Pablo Chacón
Universidad de Costa Rica
23 de junio de 2009
Me parce que las características que promete tener el producto son maravillosas pero preferiría si se incluyeran resultados de ensayos realizados por centros de investigación independientes como prueba fehaciente de la efectividad del producto para todos los propósitos ya descritos
Rodrigo Middleton
22 de junio de 2009
Señor Fernandez: Lo que Ud. presenta sería una maravilla, ya he oido algo al respecto. Pero, dispone Ud. de resultados en ensayos de eficacia desarrollados por organismos confiables ? Atte.
Juan Martín Perez Balderaz
LabEca
7 de septiembre de 2014
Antes que nada un fuerte saludo: Para aquellas personas que deseen adquirir producto,osea agua electrolizada yo les puedo informar donde lo pueden localizar en México De antemano mil gracias y espero que la información que tengo les pueda servir aquellos que tengan la inquietud de usarlo aquí en México
Gilberto De Jesús Fuenmayor Urdaneta
26 de agosto de 2011
es muy importante este tema a nivel de higiene animal que es lo que me compete y me interesa...ahora yo quisiera saber si hay alguna manera artesanalmente de producir o tranformar el agua comun y corriente en agua electrolizada...creo que si tiene que haber una manera...quisiera saber si alguien sabe como hacerlo y que me explique por favor
Martha Helena Fajardo
25 de agosto de 2011
Si me gustaria que se ampliara el tema experiencia forma de uso,intercambiar conceptos
Alfonso Enrique Fernandez Mozo
8 de junio de 2011
He leído sobre la OZONOTERAPIA Y LA OXIGENOTERAPIA; NO SERA QUE SE ESTA HABLANDO DE LO MISMO?
Ing. Qco. Julio César Romero Daza
9 de noviembre de 2010

Cuento en Guayaquil - Ecuador con el Sistema de producción de agua ANOLYTE y CATOLYTE.
También produzco Zeolitas Naturales para su uso agropecuario y otros usos. Soy experto en Zeolitas Naturales (35 años).
Gracias.

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