Cambios en los mercados mundiales de la carne. Nils Beaumond

Excelente, ponencia del Sr. Nils a pesar de que es del 2013 para Latinoamérica y mundo, el reto de producir carne sigue siendo el mismo.....y felicitaciones a los ganaderos Uruguayos que indistintamente de sus debilidades son una referencia en suramericana para producir carne de exportación......mis respetos y gracias por la información a los colaboradores de la pagina web.

Buenos dias, por favor estoy buscando indicadores de producción y económicos de ganadería de carne Bovina en Venezuela (Solo de razas de carne) que hallan sido publicado en revistas cientificas o en Congresos. Les agradezco toda la información posible.

La clave, la cooperación en los distintos eslabones de la producción. Sostener al eslabon más debil, por circunstancia, garantiza el mantenimiento del mercado ganado y permite proyectar nuevos mercados. Eliminar la intermediación parasitaria de la cadena y eficientar la producción. Mientras la población consuma, el exito está garantizado. el diferencial de renta lo debe dar la permanencia en el mercado y no una eventual especulación por algun hecho fortuito.