Programa Criar

La elaboración de protocolos para la implementación de prácticas óptimas de manejo en la etapa de crianza artificial de terneros, son esencialmente necesarios para cumplir los objetivos de este sensible período. Es muy difícil cubrir todos los aspectos relacionados al tema, ya que hay muchísima información disponible a la vez que existe gran variación en los distintos establecimientos, ya sea en su genética, métodos de trabajo y medio ambiente.

El crecimiento de los rodeos depende del balance entre las pérdidas y su reposición, es decir, de la sobrevivencia de las terneras y el tiempo que destinen hasta el primer parto (% del tiempo como vaquillona/ % del tiempo en producción).

Asimismo, cada vez más se consolida el concepto de que "hay leche a edad temprana" significando esto que cumpliendo con la inmunonutrición a través del calostro en cantidad y calidad y logrando ganancias de peso adecuadas durante la recría y preñez, obtendremos más leche en la primera lactancia y en menor medida también en la segunda y tercera.

Una mayor atención y gastos en las primeras etapas potenciará el mérito genético y asegurará la reposición, mejorará la rentabilidad a través del crecimiento del rodeo y una mayor producción.

 

Los terneros recién nacidos no tienen completamente desarrollado su sistema inmune y a su vez por el tipo de placentación de los bovinos tampoco hay traspaso de inmunoglobulinas durante la gestación, siendo entonces extremadamente vulnerables a enfermedades infectocontagiosas en las primeras semanas de vida.

La única alternativa de brindarles verdadera protección es a través de la TPI –transferencia pasiva de inmunoglobulinas– proporcionando 150 a 200 gr de IgG absorbidas por ternero y esto depende primordialmente de tres factores: calidad, cantidad y rapidez en la toma de calostro.

1. CALIDAD: IgG > 50 gr por litro y sin contaminantes

2. CANTIDAD: 4 a 6 Litros

3. TIEMPO: Dentro de las 6 a 8 horas de nacido

El calostro también aporta gran cantidad de nutrientes, como energía, proteínas, vitaminas y minerales, además de tener un efecto laxante inicial y de protección del epitelio intestinal, efectuando así una completa inmunonutrición.

Como rutina se debe controlar el éxito de la TPI, esto significa que el ternero tenga > 10 mg IgG en plasma a las 24 horas de nacido. Cuando hubo fallas en la TPI la situación es irreversible e indica animales problemas que deben ser atendidos con más cuidados para evitar su muerte. Incluir en las rutinas de trabajo a campo los Tests de glutaraldehído o refractometría.

Disponer de un "banco de calostro" controlando su calidad mediante el uso de calostrómetro, tomado de vacas previamente vacunadas y dentro de las primeras 24 horas del parto, complementará la acción natural o en otros casos será la fuente principal de provisión de inmunoglobulinas. Seguir las recomendaciones adecuadas para su conservación y posterior aplicación. Puede suministrarse con mamadera o sondaje bucoesofágico.

 

La alimentación líquida en cantidad y calidad es clave en las primeras semanas de vida de los terneros comprendiendo entre el 60 al 70% de los requerimientos proteicos y energéticos de sus necesidades de mantenimiento y crecimiento cuando están en confort térmico.

Suministrar leche pasteurizada o sustituto lácteo en cantidad de 1,25 a 1,50% del peso corporal de los terneros base materia seca, dependiendo del confort y condiciones ambientales. Esto equivale al 10-14% del peso corporal en volumen dividido en dos tomas diarias, a la misma hora y temperatura. La calidad del sustituto lácteo deberá proveer una concentración de materia seca de 12,5% y niveles de 15 a 17% de grasa y 22 a 25% de proteína.

 

El aparato digestivo en continua evolución se ve favorecido por la rápida inclusión de alimentos sólidos en la dieta. De esta manera se acelera el desarrollo ruminal estando fisiológicamente preparado a las 3-4 semanas.

A partir del segundo día de crianza suministrar el alimento sólido ProteoMax Pre-Iniciador corroborando que lo consuman bien y manteniendo material siempre fresco en los comederos. Este alimento debe ser de alta calidad, con cereales extrusados, un nivel mínimo de proteína de 20% y estar libre de polvo y contaminanes. Su consumo prácticamente debe ser ad libitum y aumentará semana a semana logrando un mínimo de 1,0 kg por día por 3 días consecutivos antes de poder reducir el consumo de leche a la mitad para luego de una semana deslechar totalmente.

 

Una vez suspendida la alimentación líquida y con un rumen inicialmente funcional, recomendamos cumplir con una etapa de transición donde los terneros seguirán controlados y alimentados diferencialmente hasta la semana 12 de vida, continuando con el alimento ProteoMax Pre-Iniciador hasta 2,2 kg/ternero/día y heno de alfalfa de buena calidad a voluntad.