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Argentina - Planificación y gestión de sistemas ganaderos. Curso en Córdoba

Publicado: 24 de septiembre de 2008
Fuente: Ing. Agr. De León

La Escuela para Graduados de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (Argentina) en conjunto con INTA Manfredi organizan el Curso sobre Planificación y Gestión de Empresas Ganaderas, durante seis jornadas y cuyos objetivos son:

• Integrar y calcular la oferta de los recursos forrajeros con las necesidades de distintos sistemas de producción, con el fin de predecir y evaluar el resultado esperado de la empresa.
• Planificar estrategias de utilización de los recursos forrajeros con un resultado esperado.
• Analizar las variables que afectan el precio del ganado y de los alimentos ganaderos.
• Aplicar metodologías de cálculo de indicadores económicos y financieros.
• Calcular e interpretar estados de resultados en análisis de casos.

El equipo profesional a cargo estará integrado por el Ing. Agr. (Mg. Sc.) Marcelo De León (Coordinador); Dra. Sonia Calvo; Ing. Agr. (Mgter) Roberto Meyer Paz e Ing. Agr. (M. Sc.) Laura Salvador (Docentes); y como docnete invitado participará el Ing. Agr. Rubén Giménez.

Contenidos:

Unidad 1: Cuantificación de la oferta forrajera.
- Cuantificar los aportes de distintas cadenas forrajeras y fuentes de alimentación de bovinos a través del tiempo.
- Caracterizar los aspectos cualitativos y los costos de la oferta forrajera.
- Cuantificar los requerimientos forrajeros del rodeo de un establecimiento.

Unidad 2: Uso de software para determinar el balance forrajero y el costo de alimentación.
- Determinación del costo de producción de los distintos recursos forrajeros.
- Determinación de las categorías y la carga animal para un sistema de producción.
- Ajuste del balance forrajero y determinación del costo de producción.

Unidad 3: Indicadores Económicos y financieros de la empresa ganadera.
- Ingresos, costos y márgenes.
- Análisis y diagnóstico: estado de resultados, análisis patrimonial, indicadores económicos y financieros.
- Evaluación económica de proyectos de inversión.

Unidad 4: Mercados.
- Cadenas agroalimentarias: carne vacuna y maíz.
- Mercados: oferta y demanda. Mercados interno y externo.
- Sistemas de comercialización


Destinatarios
Ingenieros Agrónomos, Médicos Veterinarios, Ingenieros Zootecnistas y Profesionales de carreras afines.

Modalidad de cursado:
Semi-presencial con dos encuentros de tres días cada uno (jueves, viernes y sábado).

Fechas: 9, 10 y 11 de Octubre y 13, 14 y 15 de Noviembre 2008


Lugar: Av.Valparaíso s/n CC 509. Escuela para Graduados – F.C.A. – U.N.C.

Horario: 8:30 a 18:00 hs.
Cupo: Mínimo 20 (máximo 30 participantes)
Carga Horaria: 80 hs.
Créditos: 4 Créditos
Costo: $ 600

Fuente
Ing. Agr. De León
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Mencionados en esta noticia:
Marcelo De Leon
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Winkyn Leonardo Zambrano
Winkyn Leonardo Zambrano
1 de octubre de 2008
que posibilidades hay para medicos veterinarios de colombia
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