La Segunda edición de Mercocarne, con una asistencia que superó los 45.000 visitantes, mostró la consolidación de este importante encuentro de los integrantes de la cadena cárnica, con la concentración única de razas carniceras y los espacios adecuados para la capacitación y concreción de negocios.
Engormix.com se encuentra cubriendo los diferentes
momentos de este importantísimo evento para toda la ganadería.
Con la presencia del Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación Miguel Campos y el Ministro de Asuntos Agrarios de Buenos Aires Raul Rivara el día viernes se inauguró oficialmente Mercocarne 2005 en la Sociedad Rural de Cañuelas.
Luego del tradicional corte de cinta el señor Alberto Güemes, Coordinador
General de MercoCarne 2005, presentó a las autoridades asistentes al evento,
quienes brindaron una conferencia de prensa.
De Izquierda a derecha:
Alberto Güemes (Coordinador General de MercoCarne 2005)
Ing. Miguel Campos (Secretario de Agricultura Ganadería,Pesca
y Alimentos)
Ing. Raúl Rivara (Ministro de Ministro de Asuntos Agrarios
de la Provincia de Buenos Aires)
Sr. Héctor Rivarola (Intendente del Partido de Cañuelas)
En conferencia de prensa, el Secretario de Agricultura y Ganadería de la Nación, Ing. Miguel Campos, anunció la distribución de 2.240 toneladas de Cuota Hilton para el período 2005/2006, a proyectos conjuntos entre asociaciones de criadores y grupos de productores de razas bovinas y plantas frigoríficas exportadoras. La medida busca promover e incentivar los emprendimientos de grupos de productores cuyos proyectos resultaran adjudicatarios en el período anterior, como así también a aquellos que hayan obtenido elevadas calificaciones, a fin de estimular las exportaciones del país y la libre competencia.
De esta manera, Campos informó que, del tonelaje establecido, 2.000 se distribuirán entre los proyectos existentes, y destacó la importancia de las 240 toneladas para proyectos nuevos, que se repartirán entre seis grupos de productores con 40 toneladas cada uno.
Concluyendo su visita a MercoCarne 2005, el Ing. Miguel Campos se reunió con un grupo de productores ganaderos con el objetivo de intercambiar opiniones sobre temas de interés para el sector, como la medida recientemente establecida por la SAGPYA que amplía el rango de peso de la media res de terneros/as de 73 a 85 kilos a partir del 1º de noviembre. Y que su vez modificó el límite superior de peso en las categorías vaquillonas y novillitos de 113 y 118 a 120 y 125 kilos la media res, respectivamente.
Por su parte, el Ministro Raúl Rivara destacó la magnitud de la exposición y el importante crecimiento de la actividad pecuaria durante los últimos meses: “Exposiciones como éstas hablan a las claras de la pujanza que tiene el sector ganadero en la provincia y en la nación en general”.
Además se refirió al plan ganadero provincial: “El plan ganadero provincial está en desarrollo y hay más de 60 grupos que prestan asesoramiento a los distintos productores inscriptos”, señaló. También opinó sobre la resolución de la SAGPYA manifestando su conformidad con la medida y su apoyo a los incentivos a la ganadería que se están llevando a cabo: “Creo que en el corto plazo es una medida muy acertada”, comentó.
Seminario de Capacitación Ganadera “La Ganadería Del Futuro”
En las dos primeras jornadas se destacaron la capacitación, la técnica y la más
avanzada genética a las cuales los productores pudieron acceder con cursos, seminarios
y charlas de especialistas. En las Salas Buena Terminación y Genética Superior
se desarrollaron Las charlas técnicas y cursos de ingenieros y veterinarios especializados
que durante las dos primeras jornadas tuvieron una concurrida asistencia, destacándose
las que estuvieron a cargo de Daniel Rearte, Víctor Tonelli (Carnes Hereford),
Ernesto Spath, Jorge Mannazza y Francisco Santini (INTA Balcarce), Horacio Avila
(Ab&P), Fernando Bargo (FAUBA), Ing. Agr. Rubén Cayssials y Santiago Baiocchi
(Universidad Católica Argentina), Dr.. Martín Panarece y Lic. Mariana Marcil;
y Sergio Marcantonio (Cámara Argentina de Biotecnología de la Reproducción e Inseminación
Artificial) junto a la gente de Biogénesis, entre otros.
Entre sus las actividades programadas se ofrecieron remates de una cuidadosa selección
de animales, exhibición de hacienda de calidad con la Expo Novillo, Expo Ternero,
Expo Feed Lot, Expo Vientre Superior, Expo Donante y Expo de Toros Padres; y donde
las principales asociaciones de productores presentarán nuevos proyectos, servicios
y asesoramiento.
