Evolución grupo de transferencia tecnológica (GTT) “Inia Colun”.

Los Grupos de Transferencia Tecnológica (GTT) se iniciaron en los años ochenta, cuando el Ministerio de Agricultura le encomendó la misión de formarlos al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).Los GTT tienen como característica general estar constituidos por grupos homogéneos de 10 a 15 agricultores, formando un equipo de trabajo que tiene como objetivo común solucionar problemas cotidianos, entregar información técnica, relacionarse con el medio, y permitir una formación empresarial (Becerra, 2002). Anualmente se deben realizar evaluaciones para medir el grado de avance o logros alcanzados por los integrantes del grupo. Durante el primer año ya deberían notarse cambios positivos en los indicadores productivos dentro de los integrantes del GTT. Este trabajo tuvo como objetivo estudiar la evolución de un grupo GTT INIA COLUN durante su primer año de ejecución, analizando variables estructurales y productivas de los rebaños.

El grupo estudiado se constituyó como grupo GTT con el apoyo de la empresa COLUN y el Centro Regional de Investigación Remehue, de INIA, en octubre del año 2011. Los integrantes del grupo son 16 productores lecheros, principalmente de las comunas de Río Bueno-La Unión, Región de los Ríos. Se recopilaron datos mediante una encuesta estática directa, realizada por el coordinador del grupo en febrero del año 2012 (Año 1) y en segunda instancia en febrero del año 2013 (Año 2). La primera recopilación de datos se realizó para conocer la realidad de cada integrante del GTT y conocer sus brechas tecnológicas respecto a sus indicadores productivos. Las brechas detectadas en febrero del año 2012 tienen relación con la baja producción de litros por superficie (ha), uso inadecuado de concentrados y bajos porcentajes de sólidos en leche. El plan de trabajo para el primer año incluyó reuniones técnicas en los predios de los agricultores abordando temáticas relacionadas con manejo y utilización de praderas, salud mamaria, manejo alimenticio y genético para mejorar el contenido de sólidos y uso estratégico de concentrados.

El GTT estudiado tiene una superficie promedio total de 142 ± 87 ha en el presente año, siendo un 67% destinada al rubro lechero. La raza predominante en los rebaños es la Frisón Negro. En el cuadro 1 se presenta la evolución del GTT luego de un año de funcionamiento, con los principales los resultados para las variables estructurales y productivas. La producción de leche promedio y por hectárea del grupo tuvo un aumento de un 10% y un 6%, respectivamente, en relación al año base. El aumento en la producción de leche total se puede explicar por un aumento en la productividad por animal. Este aumento fue conseguido por un mejor manejo y utilización de la pradera, logrando de esta forma un mayor consumo por parte de los animales. Además se observó que aumentó el número de agricultores que utilizaron el concentrado en forma estratégica, logrando un menor uso de concentrado por litro de leche (-12.5%). En relación a la calidad de la leche ésta no tuvo cambios importantes, manteniéndose las concentraciones con respecto al año base, debido a que esta variable responde más a largo plazo por su significativo componente genético (Uribe, 2011). Por otro lado, se constató que un 69% de los agricultores aumentaron sus producciones con respecto al año anterior.

Cuadro 1. Resumen de indicadores estructurales y productivos de los rebaños lecheros del GTT INIA COLUN durante las temporadas 2011/2012 (Año 1) y 2012/2013 (Año 2).

Después de un año de funcionamiento del GTT INIA COLUN se concluye que los indicadores productivos como: total de litros de leche, consumo de pradera (por su mejor eficiencia de indicadores productivos y litros de leche por superficie (l/ha) aumentaron debido a un incremento en la producción por animal. Es importante señalar que este resultado se logró con una mayor eficiencia del uso de concentrado (152 g de concentrado por litro de leche), considerando que variables como superficie, raza utilizada, número de animales y carga animal se mantuvieron estables.

BECERRA L. 2002. El abc del G.T.T. Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletín INIA N° 77, Chillán, Chile. 36p.

GARCÍA-HUIDOBRO R., FERRADA S., BECERRA L. 2006. Manual Operativo para Grupos GTT. Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletín INIA N° 146 Santiago, Chile. 84p.

SIEBALD E., LANUZA F., OPAZO L., TEUBER N., NAVARRO H. 2011. Metodologías GTT en la Agricultura Familiar Campesina de las regiones de Los Lagos y de los Ríos. Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletín INIA N° 226, Osorno, Chile. 180 p.

URIBE, H. 2011. Mejoramiento genético y producción de sólidos en sistemas pastoriles. Circular de extensión. Departamento de Producción Animal, Universidad de Chile. 7p.