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Elementos para una buena higiene digestiva en un plan de nutricion equina

Publicado: 27 de marzo de 2009
Por: Martin Eduardo Lucione, Tecnico En Produccion Equina, Tecnico Ambiental. Argentina
Es bueno que todo criador de equinos mas alla de la raza a la que se dedica tome un conocimiento mas tecnico de la nutricion equina atraves de elementos que aunque le parezcan extraños son de suma importancia para evitar la aparicion de patologias digestivas. En esta web hay articulos tecnicos mas que interesantes y fundamentativos cientificamente en cuanto a nutricion este es mi simple aporte.  
Elementos
Caracteristicas  patologias  nutricionales
Beneficios y/o alteraciones nutricionales
Aditivos
1/ problemas mecanicos:   una racion demasiado grande
2/ problemas quimicos : ingestion plantas toxicas - micotoxinas - aflotoxinas - antibioticos -  estrés -  traumatismos
 
A/ mejorar la higiene digestiva
B/ luchar contra alteraciones microbianas intestinales
Problemas de origen alimentario
1/cambios bruscos de alimentos : no da tiempo a que el aparato digestivo con sus enzimas y bacterias se adapte al nuevo alimento
La digestion sera mas pobre atraves del intestino delgado aportando la llegada de grandes cantidades de alimento poco digerido o sin digerir al intestino grueso provocando un desequilibrio en la flora intestinal digestiva
2/exceso de alimentos: dara sobrecarga en el intestino favoreciendo un exceso de fermentaciones microbianas.
3/exceso de cereales : comportara la excesiva produccion de acido lactico - gas - aminas - endotoxinas microbianas, "estrias en la pared del casco pueden ser el reflejo de cambios bruscos en la alimentacion"
 
En detrimiento de la flora saprofita y en beneficio de la patogena
 
La falta de fibra en la comida ocasiona en el intestino grueso, el detrimiento de la flora saprofita y en beneficio de la flora patogena
 
La fibra relantiza el transito intestinal
Arcillas
Si el proceso de produccion de las arcillas puede conservar su estructura laminada que es suceptible de atenuar el efecto toxico de los desechos intestinales fijando el amoniaco - las toxinas microbianas - las micotoxinas alimentarias (aflotoxinas) e incluso los metales pesados.
 
*regula transito intestinal.
*favorece digestion de alimentos.
*mejora defecaciones y deyecciones.
*tampon del ph del estomago y previene acidosis.
Levaduras
Pueden presentarse de dos formas
1/ muertas
2/vivas
Las levaduras no se implantan en el tubo digestivo pero son capaces de multiplicarse en el trayecto impidiendo la proliferacion de patogenos.
Administrandolas de forma continua con la dieta en los caballos de trabajo son indispensables para asegurar un buen transito intestinal
 
1/ muertas ricas en proteina de alta calidad y aporte de vitaminas del complejo b
2/ vivas alto poder de fermentacion aporte directo de enzimas aumento de actividad enzimatica en el intestino del caballo. Estimulan la microflora saprofita mejorando la digestibilidad de las fibras, absorcion de minerales y limitan los riesgos de diarrea.
Enzimas
Enzimas digestivas : son estudiadas por sus propiedades de hidrólisis producidas industrialmente atraves de cultivos microbianos o fungicos puededn ser util añadidas en la dieta pero deben ser seleccionadas correctamente, deben ser resistentes a la rapida destruccion al ser expuestas a las propias enzimas digestivas, deben ser termoestables para soportar la tecnologia aplicada a las fabricacion de los piensos
 
Tipo amilasa y proteasa : mejora sensiblemente la digestion previniendo  los problemas digestivos
 
Tipo fitasa: al hidrolizar  los acidos fiticos reducen los efectos negativos respecto a la asimilacion de los minerales.
 
 Tipo hemicelulosa
Beta-glucanos: permite eliminar el gas y controla las heces blandas.
Probioticos
Son bacterias seleccionadas por su efecto positivo como lactobacilos - estreptococos - bacilos - empleandose en altas dosis 10.000.000 / gr. Se deben emplear de forma continuada ya que no se quedan implantadas en el tubo digestivo y deben ser resistentes a las bacterias depredadoras
(colibacilos clostridius ) e inhibir a los patogenos como la salmonela) en ciertos casos puede ser el arma sustitutoria de los antibioticos.
 
*favorese  mejora la digestion.
*favorese mejora la asimilacion de nutrientes.
*mejora potencial digestivo.
*reduce consecuencia de stres.
Preprobioticos
Son nutrientes de la flora natural intestinal son oligosacaridos a base de fructuosa - galactosa - isomaltosa
*son fuente de energia para la flora benefica limitando la proliferacion de los patogenos al fermentar los acidos  grasos volatiles.
*heces mas consistentes y de olor menos intenso 
Aditivos contra compuestos nauseabundos de las heces y orines como el amoniaco
*indol
*fenol
 
Al ser ingeridos por los caballos estos reductores de olor hacen que disminuya la produccion de amoniaco en el interior del intestino, al mismo tiempo que evita el aumento de urea en sangre
*patologias en box.....?
*minimiza impacto ambiental..........? 
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Autores:
Martin Eduardo Lucione
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Luis Yagual de la Rosa
Nuproxa
6 de mayo de 2010
saludos a todos los Foristas, seria ideal un articulo que detalle el beneficio de las levaduras con datos tecnicos dosis- respuesta. Saludos
Gabriel Céspedes
29 de mayo de 2009
Reciban un cordial saludo, quisiera pedirle su ayuda, me encuentro en una plantación de palma africana en Ecuador, y los caballos que cargan la fruta simplemente se alimenta de Saboya (Panicum maximum), de favor consultarles que suplementos les puedo administrar ya que el esfuerzo que realizan es muy fuerte. Por lo general solo he leido sobre alimentación en caballos de exihibición y considero que la alimentación varía fuertemente entre equino exhibición y de trabajo. Muchas gracias.
Martin Eduardo Lucione
8 de abril de 2009
Ref: Elementos para una buena higiene digstiva en un plan de nutrición equina Estimado SR. Santiago Retes, vamos por parte. Sabemos que tenemos una digestion enzimatica - microbiana y que cada una se desarrolla en diferente porción del tracto gastro intestinal . Debemos mejorar las condiciones de esas porciones del tracto gastro intestinal con un buen manejo de higiene digestiva, manteniendo o tratando de mantener sus funciones de acuerdo a valores de población optimos (microbiana - bacteriana - enzimatica - flora intestinal etc. 1º Al definir las cantidades de energía o de elementos nutritivos que el caballo debe ingerir para alcanzar los rendimientos deseados, dentro del limite de su capacidad de producción . En la mayor parte de los casos, esos aportes alimenticios cubren los gastos fisiologicos o las necesidades netas, con un cierto margen de seguridad, pudiendose hablar de necesidades alimenticias. Sin embargo en ciertos casos no se cubren la totalidad de los gastos fisiologicos (por baja asimilación metabolica por las patologias nutricionales descriptas en el artículo). E implica lo no deseado una movilización de reservas corporales lo que finaliza en un estado corporal bajo, como una baja de aptitud del sistema inmunologico. 2º En cuanto a cambios en la dieta debemos tener siempre presente que estos deben ser progresivos. retirando un elemento nutritivo e incorporando el mismo porcentaje del otro. 3º Las formas de detección de deficiencias externas son las conocidas MANTO RUGOSO PELO ASPERO CASCOS QUEBRADISOS MALA CALIDAD DE LAS HECES RENDIMIENTO MUSCULAR AFECTADO (DESPLAZAMIENTO) SI HAY HERIDAS SE DEMORAN O SE ALTERA SU CICATRIZACIÓN PERDIDA DE APETITO DISMINUCION VISUAL MENOR RESISTENCIA FISICA A LA FATIGA MENOR RECUPERACION DESPUES DEL ESFUERZO 4º Modificaciones de comportamiento Indiferencia al entorno son notorias, un caballo con una correcta alimnetación va a estar con mejor predisposición para las tareas diarias, por carecer de comportamientos patológicos (ESTEREOTIPIAS). Las estereotipias encuentran su origen en las actividades de desplazamiento y los movimientos de intención. Sabemos que hay posibilidades que las esteriotipias puden darse por predisposición genetica, pero mi opinión es que debemos evitarlas con un manejo acorde y de enfoque amplio.En este caso manejo nutricional. Y por ultimo la nutrición del equino requiere de un conjunto de estructuras que trabajan coordinadamente, algunas de estas estructuras son los organos como el estomago y el intestino, el conjunto de organos y de estructuras encargadas de la obtención y del procesamiento de los nutrientes se lo llama Sistema Digestivo, y es este el que hay que tener presente en cuanto a su estado sanitario ( HIGIENE). M anteniendo alta su funcionalidad.
Santiago Retes
Santiago Retes
8 de abril de 2009
Hola: Me gustarìa saber como detectar las deficiencias o la carencia de buena digestión. Ha observado cambios en los comportamientos? Hablo de los no conocidos o no especificados en el artículo. Como afecta el cambio de la dieta en el humor del animal que está bien, en su peso normal? Gracias por compartir su conocimiento.
Martin Eduardo Lucione
2 de abril de 2009
Ref: Elementos nutricionales para una buena higiene digestiva en un plan de nutrición equina. DR. Jesus Antonio Gomez Ortega,. Gracias por su comentario en mi opinión los errores de manejo nutricional, inciden en la aparición de patologias digestivas, estas a su vez gravitan en la funcionalidad de organos o sistemas relacionados con la reproducción, la performance deportiva, la aparición de estereotipias etc.. Es decir incide de forma directa en la dinamica general del equino.Y me quedaría con el dicho MAS VALE TARDE QUE NUNCA. Saludos MARTIN LUCIONE TECNICO EN PRODUCCION EQUINA
Jesus Antonio Gomez Ortega
Jesus Antonio Gomez Ortega
2 de abril de 2009
el manejo de una buena nutricion es la base de un mejor rendimiento animal en el rango de toda produccion animal o como mi abuelo decia lo fino al caballo por la boca le entra y como el tecnico lucione espone en su articulo por cierto muy bien desarrollado estamos regresando al uso de fuentes naturales para el cotrol de muchos errores cometidos en la alimentacion de nuestros animales que en los equinos es un dolor de cabeza los colicos por gases y por torsion de intestino causados por una inapropida nutricion y nuevamente bien planteado el articulo
Martin Eduardo Lucione
1 de abril de 2009
Ref:ELEMENTOS PARA UNA BUENA HIGIENE DIGESTIVA EN UN PLAN DE NUTRICION EQUINA. Ingeniero Leonardo Sáenz, muchas gracias por su comentario positivo sobre el artículo y estoy totalmente de acuerdo que deberíamos utilizar estos elementos de manera más asidua dentro del manejo nutricional de la especie equina. Saludos MARTIN E. LUCIONE TECNICO EN PRODUCCION EQUINA.
Leonardo Sáenz López
1 de abril de 2009
Muy buen enfoque sobre practicas suplementarias a la nutrición equina que tienen poco uso en nuestros paises. He venido utilizando y recomendando la utilizacion de levaduras y lactobacillus en los ultimos años por la experiencia practica y documentada de gran aporte en la salud del tracto digestivo y la disminucion delacumulo del acido lactico, sobre todo en caballos de alta demanda fisica. En cuanto a las arcillas de igual manera he tenido experiencia en su utilizacion y los beneficios son asombrosos. En Costa Rica comercializamos un producto Vitamineral Equino el cual he formulado con la presencia de arcilla motmorillonita, balance Calcio Fosforo (2::1) vitaminas y los dos probioticos. Asi que creo tener suficientes argumentos para confirmar el aporte de tan bien logrado articulo
Martin Eduardo Lucione
31 de marzo de 2009
Ref:Elementos para una buena higiene digestiva en un plan de nutrición equina. SR. DOUGLAS BRACHO Y DR. CARLOS VAZQUES. Me alegra que mis exposiciones sean de utilidad e interes, para los foristas de esta web ENGORMIX . Desde ya muy agradecido por los conceptos vertidos, esto es lo que le da a uno fuerzas para seguir. GRACIAS y saludos atte. MARTIN LUCIONE TECNICO EN PRODUCCION EQUINA
DOUGLAS BRACHO
31 de marzo de 2009
Lo felicito! excelente articulo, muy completo y digno de seguir las enseñanzas en el, articulos como este lo terminan de ilustrar a uno en el mundo hipico. Nuevamente, FELICITACIONES.
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