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Juan Carlos Hominal Responsable del área Rendering en Fimaco SA. habla en Engormix sobre la utilización de la pluma como subproducto de la faena de aves. Rica en aminoácidos y proteinas es utilizada en la fabricación de alimentos balanceados o piensos. Hominal señala que el hidrolizado continuo de Plumas es un método eficiente para su procesamiento....
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