México - Diplomado en Tecnología de Producción de Alimentos Balanceados Euro-Nutec

Con una gran asistencia e interés por parte de personal laboral de plantas de alimento, clientes de Grupo Nutec, se llevo a cabo el Curso: "Gestión de Sistemas Integrales de Vapor". En alianza con la empresa Spirax/ Sarco, Grupo Nutec coordina este curso como parte de su Diplomado en Tecnología de Alimentos. El Ing. Christophe Jaguelin, Gerente Industrial de Euro-Nutec, nos explica: "Con este servicio, proporcionamos al personal del área de Calidad y Producción, las herramientas técnicas y metodológicas de trabajo que son necesarias para el buen uso del vapor en las plantas, ya sea para peletizado de alimentos o para rolado de granos; con esto se mejora la productividad técnica de las empresas de nuestros clientes y se ahorra energía".

El diplomado en Tecnología de Producción de Alimentos Balanceados Euro-Nutec, se imparte a clientes de GRUPO NUTEC consta de 5 módulos y 3 conferencias (2011-2012):

Control de calidad.
Molienda.
Gestión del vapor.
Costos de producción.
Dosificación y mezclado.
Energía.
Peletizado.
Mantenimiento.

Spirax/ Sarco con su lema: "Conoce a tu equipo, son los expertos en el uso de vapor", es una empresa líder mundial en el control y en el uso eficiente del vapor y otros fluidos industriales.

Los temas tratados para Gestión de vapor:

Principios de Termo-Dinámica.
Generación de vapor.
Distribución de vapor.
Utilización de vapor.
- Trampas para vapor.
- Reguladores de presión.
Recuperación del condensado.
Recorrido por el laboratorio y taller.
Uso de vapor en peletización de alimentos.

Porque Grupo Nutec vive para mejorar la alimentación de las personas y hacer sus vidas más plenas, a través de servicios de asesoramiento y desarrollo de vanguardia en nutrición animal.

El especialista Ing. Mario Montaño exponiendo.

"Aunque este curso dura todo un día no sales como ingeniero en vapor, pero sí logras una mayor comprensión de los elementos involucrados en la generación de vapor y esto, se traduce en un mejor uso del mismo en la planta de alimentos".

La superación y la innovación son dos valores de Grupo Nutec que tratamos de difundir entre el personal de nuestros clientes, para lograrlo hay dos buenos consejos:

"Lee, estudia y capacítate todo el tiempo".

"Mantén la mente abierta y estimula constantemente tu curiosidad para aprender, innovar y proveer soluciones".

El curso incluye una sesión de laboratorio - taller donde se hacen prácticas de manejo de vapor con diferentes equipos pilotos.

Por ejemplo, el uso de diferentes trampas y válvulas de vapor se entiende fácilmente porque se explica su funcionamiento con válvulas cortadas longitudinalmente lo cual permite ver sus componentes, esto resulta sumamente didáctico (si además te enseña un experto).

Entre la concurrencia de 24 personas, de diferentes partes de la República Mexicana, había gerentes de plantas y personal operativo de calderas y peletizadoras, con diversos estudios (Técnicos en plantas de alimentos, Ingenieros industriales, Químicos, Agroquímicos), que representaban a 13 empresas.

Se observó mucho interés y participación activa con preguntas, comentarios e intercambio de opiniones.

El laboratorio fue de mucha ayuda.

Listos para repartir los diplomas:

Ing. Fortunato Sasaki
(Gerente Nac. de Servicios Spirax/ Sarco).
Lic. Itandehui Garrido
(Coordinadora Curso Spirax/ Sarco).
Lic. Fabiola Hernández.
(Coordinadora del Diplomado Gpo. Nutec).
Tec. Ind. Guadalupe Olvera.
(Servicio Plantas Clientes Euro-Nutec).
Ing. Jesús Reyes
(Servicio a Plantas Euro-Nutec).
Ing. Mario Montaño
(Gerente ventas y Capacitador Spirax/ Sarco).
Ing. Christophe Jaguelin
(Gerente Industrial Euro-Nutec).

Gracias al Ing. René Abarca.
(Servicio Plantas Clientes Euro-Nutec y fotógrafo)

La encuesta arrojó un resultado de 97% de satisfacción, lo cual es al mismo tiempo una gran satisfacción y un reto permanente para los organizadores de este curso: Grupo Nutec y Spirax/ Sarco.

El ingeniero industrial Erwan Gilet, Director de Euro-Nutec (una de las 3 empresas de Grupo Nutec), envió el siguiente mensaje a los participantes de este curso de "Gestión del vapor":

"Gracias a todos por sus esfuerzos y logros alineados con nuestro valor: Supera-Innovación".