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Gerenciamiento en la industria avicola

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En el vertiginoso mundo empresarial, la premisa fundamental del fallecido entrenador Vince Lombardi resuena con fuerza: "Los ganadores nunca renuncian, y aquellos que renuncian nunca ganan". Este mantra, simple pero poderoso, encapsula la esencia del éxito .Al profundizar en esta afirmación, encontramos un consejo valioso: no forzar los intereses y permitir que las pasiones guíen nuestro camino. La persistencia se convierte en la vara de medir entre...
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Hoy en día la integración avícola es mucho más compleja, tenemos multitudes de tareas en todas las disciplinas delante de nosotros. Siempre hemos hablado de las 4 bases del éxito por su importancia: Salud, Genética, Manejo y Alimento. Sin embargo, con los cambios constantes hay nuevos retos que estamos confrontando. Entre ellos se pueden mencionar el límite del potencial genético, apariencia de patógenos nuevos (más...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
En el vertiginoso mundo empresarial, el entusiasmo es un combustible poderoso que impulsa a los emprendedores a perseguir sus sueños con fervor y determinación. Sin embargo, este mismo entusiasmo puede convertirse en un arma de doble filo, llevando a tropezar con obstáculos inesperados en su búsqueda del...
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Perspectivas de nutrición y salud animal - Erik Visser
Erik Visser, CEO de Hamlet Protein, ofrece su punto de vista sobre desarrollo del mercado y sostenibilidad, costos de alimentación y cómo la industria debería pensar en el futuro...
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En el mundo empresarial, la rentabilidad es un factor fundamental que determina el éxito y la sostenibilidad de cualquier empresa, independientemente de su tamaño. Para las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES), la rentabilidad un papel aún más crucial, ya que puede marcar la diferencia entre el crecimiento continuo y la supervivencia en un mercado altamente competitivo. En este artículo, exploraremos por qué la rentabilidad es esencial para...
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AVIANZA (Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola) se suma al malestar de los ganaderos y agricultores europeos y vuelve a reivindicar, como ha hecho los últimos meses, la necesidad urgente de que las instituciones europeas ajusten las normativas actuales y futuras a la situación real del sector agroalimentario en cada país. Para Avianza, los cambios normativos no pueden ir contra un sector estratégico como el de los...
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Estrategia de integración de ADM: Milan Hruby
Milan Hruby, Vicepresidente de CD&D (Creación, diseño y desarrollo) de ADM, habla sobre la nueva identidad de marca de la compañía, los beneficios para sus clientes y desafíos futuros en la industria....
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Nutrición y salud animal para mejorar parámetros productivos
Rubén Alfonso Bustos, CEO de Tryadd conversa con engormix sobre el enfoque de esta empresa y su evolución en la industria de nutrición y salud animal...
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Carlos Buxadé Carbó
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Creo puede ser adecuado empezar la nota de esta semana citando a un viejo adagio que dice: “cuando veas las barbas de tu vecino afeitar, pon las tuyas a remojar”. Su aplicación, entiendo, es más que procedente en estos momentos, observando lo que ha estado sucediendo en Francia, en las últimas fechas, al igual como ya ha había sucedido también anteriormente, por ejemplo, en los Países Bajos o en Alemania. En esta oportunidad,...
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La Ley de Pareto, también conocida como el principio 80/20, es un concepto que ha encontrado aplicación en diversos campos y aspectos de la vida cotidiana. Esta ley, propuesta por el economista francés Vilfredo Pareto ( 1848-1923) a principios del siglo XX, destaca la desigualdad en la distribución de los resultados en muchos fenómenos. En este artículo, exploraremos el origen de esta ley y proporcionaremos cinco ejemplos prácticos para que...
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Carlos Buxadé Carbó
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Acabamos de iniciar el año 2024 y las incógnitas de cómo va a evolucionar, cuantitativa y cualitativamente el mercado de los productos pecuarios en la Unión Europea (U.E. – 27) y de cómo ello va a afectar a las empresas ganaderas, son muchas. El mencionado mercado está conformado actualmente por aproximadamente unos 446 millones de consumidores (téngase en cuenta que el censo de la U.E. perdió entre el 1 de enero del...
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 El ciclismo en equipos es un claro ejemplo de cómo el trabajo en equipo es fundamental para alcanzar el liderazgo y el éxito en esta disciplina. Los ciclistas comprenden que no pueden lograr grandes victorias de manera individual, sino que dependen del apoyo y la colaboración de sus compañeros de equipo. En el ciclismo, los líderes no solo se destacan por su talento individual, sino también por su capacidad para liderar al equipo y...
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Rony Riveros Lizana
UNESP - Universidad Estatal Paulista
Introducción Varios estudios fueron realizados en el Laboratorio de Ciencias Avícola de la Universidad Estatal de Sao Paulo (LAVINESP), con el objetivo desarrollar modelos de predicción del crecimiento y la respuesta. Para ello fueron realizados estudios para evaluar la respuesta de las aves a la ingestión de diferentes niveles de un determinado nutriente, así como en diferentes condiciones de producción. Para ello, fueron...
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He tenido el privilegio de dedicar mi vida al estudio, la capacitación y la exploración de diversas teorías. Esta pasión surgió de la atención meticulosa que siempre puse en los detalles. Entre las teorías que he explorado a lo largo de los años, destaco una en particular como mi preferida: la inmersión en el arte de vender y descifrar cómo se define en el intrincado mercado. ...
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La nueva junta directiva de Feedlatina ha asumido para el período de gestión 2024-2025. En esta ocasión, la presidencia será ocupada por el ejecutivo Roberto Betancourt; y el Ingeniero Pablo Azpiroz, quien lo antecedió en ese cargo, ahora desempeñará funciones como Director Ejecutivo, formando parte del nuevo Consejo Directivo y Comisión Fiscal de la asociación. ...
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La mala comunicación con los clientes puede tener un impacto significativo en el mundo empresarial y puede afectar negativamente a una empresa de diversas maneras. Aquí presento algunos de los efectos más comunes de la mala comunicación con los clientes: Pérdida de clientes: La falta de comunicación efectiva puede llevar a malentendidos, frustración y descontento por parte de los clientes. Esto puede hacer que los clientes opten...
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JBS, una de las mayores empresas de alimentos del mundo, está invertirá un total de R$ 570 millones para la construcción de tres nuevas fábricas de piensos ubicadas en las ciudades de Seberi (RS), Santo Inácio (PR) e Itaiópolis (SC), todas en la región sur de Brasil. Las inversiones se centran en adecuar el suministro de insumos a la actual capacidad de producción de Seara, que ha experimentado una importante expansión en los...
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Es difícil estimar cuantos miles de millones de aves tenemos en la industria avícola alrededor del mundo. Información de los EE. UU indica que tienen 10 mil millones de aves entre las reproductoras, gallinas comerciales, pollos y pavos. Se estima que existen otros 30 mil millones de aves a nivel mundial, para un total aproximado de 40 mil millones. Aproximadamente 5 aves por cada habitante como promedio. Uno de los 5 es la gallina que produce 300 huevos, y otros 4 son...
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En los artículos anteriores hemos mencionado la importancia de la tecnología de información, colección de datos, IoT (Internet of things) y lo más importante como analizar y comunicarse con el resto del equipo de trabajo y tomar acciones correctivas lo más pronto posible. Nuestro negocio es a base de números sea dólares, mermas, ganancias...
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Quisiera reflexionar sobre las ideas de la psicóloga Inma Puig, sobre el trabajo en equipos. En el mundo actual, donde la complejidad de los desafíos exige respuestas innovadoras y colaborativas, el trabajo en equipo se erige como un pilar fundamental para el éxito. No es simplemente la suma de habilidades individuales, sino la sinergia entre personas con diferentes fortalezas y perspectivas, que convergen hacia un objetivo común. La gestión...
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