Introducción Las aves reproductoras pesadas son estirpes que han sido seleccionadas por generaciones con el objetivo fundamental de que su progenie sea muy eficiente en convertir alimento en carne de pollo. Durante las fases de crianza y levante de machos y hembras reproductoras – 23 a 25 semanas de edad - estas aves deben ser sometidas a un programa de restricción de consumo muy estricto y riguroso, para que se desarrollen correctamente y logren...
Introducción La diferencia entre sexos en el peso corporal registrado a la misma edad cronológica es uno de los indicadores de dimorfismo sexual (Henry y Burke, 1998). A nivel productivo, el dimorfismo sexual en peso es la principal causa de falta de uniformidad en los lotes mixtos y lleva a la necesidad de manejar los sexos por separado. El pollo campero es un tipo de ave inicialmente pensado para producción de carne con menor velocidad de crecimiento que...
Introducción
Mantener la incubabilidad del HF es muy importante para optimizar la rentabilidad de una planta incubadora.
Hay varios factores que causan mermas de incubabilidad, una guarda prolongada es posiblemente el factor principal.
Las siglas SPIDES en Español, significan: Cortos períodos de incubación durante el almacén del huevo - CPIDAH.
La técnica SPIDES, bajo su perspectiva...
Ventiladores, nebulizadores, áreas de sombra y lavado para proporcionar agua más fresca para las aves. Estas son algunas de las herramientas de primera clase que pueden ayudar a los avicultores a reducir el impacto del calor en el rendimiento animal sin necesidad de grandes inversiones. Brasil ya vivió cuatro olas de intenso calor hasta el mes de noviembre, según el Instituto Nacional de Meteorología (Inmet). Estas olas de calor tuvieron un fuerte...
En la producción del huevo fértil un factor fundamental es evitar que las gallinas se habitúen a poner en el piso. Para ellos es necesario proveer a las aves de las condiciones necesarias y el entrenamiento adecuado para que el proceso de la puesta sea el adecuado. En el presente articulo el Ing. Winfridus Bakker, asesor técnico de Cobb nos presenta una serie de recomendaciones sobre este proceso. ...
El Dr. Vitor Arantes (Hy-Line) habla sobre la mejoría constante de la genética avícola a través de un programa que mejore la calidad de cáscara, que logre un ave más resiliente a los desafíos sanitarios y ambientales y que mantenga su eficiencia en la producción de huevos...
Eduardo Pinto de Souza, Gerente Global de Operaciones de Hy-Line Internacional, habla sobre los problemas y desafíos de la logística de genética avícola en el contexto de influenza aviar y de qué manera logran llegar en tiempo y forma....
Se puede mantener la genética al incubar pollos de clase COBB, al extraer machos y hembras de lotes comprados en tiendas. o granjas de incubación. La pregunta surge ya que por lo menos aqui en Venezuela es casi imposible comprar pollitos BB, para el desarrollo del negocio, entonces si extraigo de mi lote actual machos y hembras podre yo incubar huevos fértiles, y mantener la genética de esta linea de pollos. ...
Hy-Line International continúa con su visión global al expandir el programa de mejoramiento genético a Sudamérica. A finales de 2023, Hy-Line abrió su más reciente granja de investigación fuera de EE. UU. en el estado de Sao Paulo, Brasil, que alberga líneas de pedigrí utilizadas para producir las líneas comerciales de Hy-Line. ...
El desempeño de las reproductoras no debe pasar a un segundo plano frente al desempeño de las ponedoras comerciales. Las reproductoras de alto rendimiento pueden satisfacer de manera eficiente y sostenible la demanda de pollitas de un día. El impacto del aumento de los costos en la cadena de suministro de huevos es bien conocido y mantener el control de estos costos comienza en la planta de incubación. ...
El fascinante mundo de la paleontología nos revela conexiones sorprendentes entre las criaturas del pasado y las formas de vida actuales. En este contexto, la búsqueda de los parientes vivos más cercanos del imponente Tyrannosaurus rex ha llevado a descubrimientos reveladores....
La gallina ponedora tiene algunas peculiaridades en comparación con los mamíferos. Al margen de rasgos evidentes como las plumas y la capacidad de poner huevos, una diferencia importante radica en que su sistema óseo es totalmente distinto. Además de los huesos neumáticos que reducen su peso corporal para poder volar, el ave tiene un sistema óseo medular que le permite almacenar calcio en los huesos y movilizarlo más tarde para la...
Actualmente, en las plantas de incubación a gran escala con grandes volúmenes de producción, el gerente de la planta tiene un desafió importante, que es ser responsable de administrar todos los aspectos de la producción y el mantenimiento de la planta, así como la calidad de los pollitos bebe. El...
Hernán Orjuela, Gerente avícola de Huevos Kikes, habla de su responsabilidad en la empresa y la mirada sobre el trabajo de la casa genética Hy-Line y la preferencia del mercado colombiano por el huevo marrón....
Tomás Scarparo, Director de Ventas LATAM para Jamesway, relata la actividad que realiza la empresa respecto de la incubación y su vinculación con la empresa Hy-Line, en el marco del primer seminario Hy-Line Brown para América Latina ...
El Dr. Luke Kramer, Referente especializado en Genética, Biología Celular y Desarrollo, habla sobre el concepto "Avance Genético Acelerado" de Hy-Line vinculado a la selección genómica para mejorar las líneas de gallinas ponedoras. Además señala los rasgos y características de la línea genética de ciclo largo, como la cáscara más fuerte.......
Diego Correa, Gerente general de Pollitas El Monte, señala el trabajo que realizan en el mercado de pollitas de un día, su relación con la empresa Hy-Line y la calidad del producto y el servicio técnico; y su mirada sobre la actualidad del sector avícola chileno...