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Nivel de bienestar en gallinas Leghorn bajo cuatro diferentes esquemas de muda forzada

Publicado: 6 de abril de 2010
Por: Animal Science Journal. 2008.79: 129-138. Seleccionado por Alltech México, Flash Técnico, Febrero 2010
Se utilizaron 96 gallinas Leghorn con 72 semanas de edad (divididas en cuatro grupos y alojando dos por jaula) para evaluar su nivel de bienestar tras ser sometidas a cuatro diferentes métodos de pelecha. El nivel de bienestar se estableció con base en su conducta, condición corporal (peso corporal y condición de las plumas) y respuesta productiva durante 32 semanas.

Los programas de pelecha contemplaron cambios de alimentación durante un máximo de cuatro semanas y fueron:

T1.- (WFW) Retiro de agua (3d) y retiro de alimento (10d); seguido de retorno progresivo a la alimentación ad libitum al d11.
T2.- (WF) Retiro de alimento (10d), seguido de retorno progresivo a la alimentación ad libitum al d11.
T3.- (RF) Alimentación restringida (60g/ave/d) utilizando alimento de baja densidad nutricional durante 28d, seguido de alimentación regular ad libitum al d29.
T4.- (NW) Testigo sin restricción de alimento por 28d, pero utilizando un alimento de baja densidad nutricional, seguido de alimentación regular ad libitum al d29.

Los métodos de muda forzada ensayados no generaron diferencias signicativas en productividad ni calidad del huevo (tabla 1); pero la conducta observada en las aves de T3 y T4 reflejó un mejor estado de bienestar que el de las aves de T1 y T2.
Por lo tanto T3 y T4 pueden ser programas más humanitarios para prolongar rentablemente la vida productiva de las gallinas.
Nivel de bienestar en gallinas Leghorn bajo cuatro diferentes esquemas de muda forzada - Image 1 
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Jose Mauro Arrieta Acevedo
Huvepharma
22 de abril de 2010

Hola a todos y gracias por su interés en esta publicación.

Este artículo corresponde a una selección de material científico y técnico que ofrecemos regularmente a nuestros clientes.

Lo seleccionamos porque habla precisamente de que, sin afectar el comportamiento productivo de las ponedoras, se puede optar por métodos de pelecha o muda forzada que sean mas benignos o menos estresantes para las aves.

La idea es que como industria debemos cuidar las exigencias de los consumidores y al mismo tiempo mantener la rentabilidad del negocio (avícola en este caso). Para crecientes grupos de consumidores, es importante que ademas de ofertar productos con buena calidad nutricional y sanitaria, cuidemos al producir, tanto el medio ambiente como el bienestar animal Este artículo muestra varias alternativas para cubrir parte de estas expectativas (bienestar animal) con las gallinas que destinamos a un segundo ciclo de producción.

Saludos.

Atte. MVZ. José Mauro Arrieta Acevedo.

Yari Nahuel Lucerna
11 de abril de 2010
La verdad que no se ve en este informe diferencias cuantitativas, por lo que me gustaria saber un poco mas de esta prueba. Con respecto a uno de los comentarios, el REPLUME o pelecha debe hacerce para prolongar la vida productiva del ave, mejorar su estructura interna y externa (cascara) del huevo, etc. Por lo que no tiene nada que ver con lo natural, esto es produccion y toda produccion debe ser rentable y sustentable en el tiempo. No nos olvidemos que debemos producir mas y mejor cada dia, para alimentar a la humanidad. Gracias Dr LUCERNA Yari
Matemático Arturo Gómez
11 de mayo de 2010
Según los números que se publican en el artículo, ninguno de los tratamientos produjo beneficios significativos, entonces el retiro de agua y comida (imagino que parcial) no dio beneficio ninguno. Considerando los riesgos que por otro lado ese tipo de tratamientos tienen ligado, concuerdo en que lo sensato sería no aplicarlos.
Hugo Gargaglione
Engormix
12 de abril de 2010
Estimado Usuarios, hemos publicado (y destaco en negritas) las dos líneas faltantes del trabajo enviado por la empresa. Con las disculpas del caso, les envío un cordial saludo
Lupita Garcia
GABSA Impexvet
12 de abril de 2010
El artículo no fue publicado tal cual fue enviado por Alltech, se subió parcialmente. ya hablamos con la gente de Engormix para que lo publiquen completo y se puedan resolver ciertas dudas. Agradecemos su atención y comentarios. Alltech Marketing México
Roberto.D.galvez
7 de abril de 2010
buenas tardes, le pregunto al señor matematico, como tambien pregunto la colega , en que beneficia ya sea el retiro del agua de la comida. a un animal confinado en espacion y limitado a sus movimientos naturales, bajo un precion y estress de encierro, sin agua y comida, esto insita a la actividad de canibal uno a otro animal se puede observar en los animales comunes, sin esta precion cuando estan enserrados tieneden a lastimarse. y se cran llagas graves a tal punto de morir, la muda de plumas tienen su tiempo no se puede forzar, es natural y ahi que incluir pastura verde que ayuda al completo deserrollo del desplume y cambio total de la muda al momento que vuelve la potura y produccion del huevo, sin hacer pasar hambre al animal y estar al borde de la descalsificacion del animal y evitar su estress, eso es lo que tenemos que evitar. el animal respira y tambien se estresa, bueno desde ya muchas gracias saludos a todos espero esto sirva, se ponga en practica. y vean los resultados. es lo que pienso y he comprovado con mis animales. saludos atte Roberto Galvez desde Buenos Aires Argentina.
Jessica Martínez
AMVEAV
7 de abril de 2010
Estoy de acuerdo con el matemático de que no dice cuál es el tratamiento habitual y los alternativos. Y disculpen mi ignorancia, pero en qué beneficia el retirar el agua? Gracias por todo.
Matemático Arturo Gómez
7 de abril de 2010
Al parecer no existen diferencias significativas entre los efectos de los cuatro tratamientos. No se especifica cuál es el de uso habitual y cuáles los alternativos
Graciela Colman
7 de abril de 2010
BUenos dias¡¡ con respecto al trabajo de los esquemas de las mudas forzadas.Esto tambien es posible en gallinas Ise Brown?y cual seria el mejor esquema?.En nuestro pais se las sacrifican cuando llegan alrededor de 72 semanas o cuando empieza a bajar la produccion.Gracias!
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