En esta zona el personal que transporta los huacales debe usar casco de proteccion, para evitar un accidente ante la caida de un huacal, en esta zona se acumula mucho polvo es muy importante el uso de gafas y tapabocas para material particulado, en el colgado de pollo busos de manga larga y guantes de lana para protegerse de material particulado y material fecal; fundamental el guante de acero al colaborador que efectua el corte yugular al pollo.
