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2014 Poultry Science Association Annual Meeting
2014 Poultry Science Association Annual Meeting

2014 Poultry Science Association Annual Meeting

14 al 17 de Julio de 2014
Omni Corpus Christi Hotel, Corpus Christi - Texas - Estados Unidos de América
Conferencias
08:30hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
Aminoácidos azufrados, esenciales y fundamentales en la fisiología de las aves y su metabolismo.

Simposio: Los beneficios de los aminoácidos y las soluciones contra el estrés oxidativo

Conferencista:
Pierre André Geraert
França
Directeur Innovation Marketing
08:30hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
13:00hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
Bienvenida e Introducción al alineamiento de las Medidas y Decisiones
Conferencista:
M. Sifri, Archer Daniels Midland, Quincy, IL.
M. Sifri, Archer Daniels Midland, Quincy, IL.
13:00hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
13:00hs
14/7/2014
Padre Island B, Holiday Inn
Posicionando la ciencia en la política pública
Conferencista:
A. Pescatore, University of Kentucky, Lexington
A. Pescatore, University of Kentucky, Lexington
13:00hs
14/7/2014
Padre Island B, Holiday Inn
13:30hs
14/7/2014
Padre Island B, Holiday Inn
La desinformación de los consumidores: el papel de la extensión
Conferencista:
D. Jones, USDA, ARS, Athens, GA. and C. Alvarado, Texas A&M University, College Station, TX
D. Jones, USDA, ARS, Athens, GA. and C. Alvarado, Texas A&M University, College Station, TX
13:30hs
14/7/2014
Padre Island B, Holiday Inn
13:30hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
Nuevo Sistema de mediciones para la determinación de requisitos y disponibilidad de fósforo en aves
Conferencista:
Y. Shastak, BASF, Germany.
Y. Shastak, BASF, Germany.
13:30hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
13:45hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
14:15hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
Modelo de requerimientos de áminoácidos para aves
Conferencista:
14:15hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
15:00hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
Puntos críticos decisivos en la evaluación de los niveles de aminoácidos
Conferencista:
Paul B. Tillman, Ph.D.
United States
Consultant
15:00hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
15:30hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
¿Qué tan efectivas son nuestras indicativos de respuesta inmune de la salud de los animales?
Conferencista:
M. Cook, University of Wisconsin, Madison
M. Cook, University of Wisconsin, Madison
15:30hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
15:30hs
14/7/2014
Padre Island B, Holiday Inn
Programa de extensión en Aves, la iniciativa SERA.
Conferencista:
P. Curtis, Auburn University, Auburn, AL
P. Curtis, Auburn University, Auburn, AL
15:30hs
14/7/2014
Padre Island B, Holiday Inn
16:00hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
Mentor Awards, Analisis y Discusión
Conferencista:
W. Saylor, University of Delaware, Newark, D. Korver, University of Alberta, Edmonton, AB, Canada, K
W. Saylor, University of Delaware, Newark, D. Korver, University of Alberta, Edmonton, AB, Canada, K
16:00hs
14/7/2014
Nueces A, Omni
08:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
¿Por qué se formó una coalición para el suministro sostenible de huevos?
Conferencista:
J. Mench, University of California, Davis.
J. Mench, University of California, Davis.
08:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
08:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Introducción, El papel de la industria avícola en la alimentación del mundo en 2050
Conferencista:
Janet Remus
United States
Research and Development Director
08:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
08:10hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Mega tendencias que afectan a la industria en el futuro
Conferencista:
L. D. Hartog, Nutreco,.
L. D. Hartog, Nutreco,.
08:10hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
08:30hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Gestión de los sistemas de alojamiento en gallina comercial, su rendimiento y su salud
Conferencista:
D. Karcher, Michigan State University, East Lansing.
D. Karcher, Michigan State University, East Lansing.
08:30hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
08:50hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
¿Qué papel pueden desempeñar la ciencia y la tecnología?

The Role of the Poultry Industry in Feeding the World in 2050

Conferencista:
C. Poulsen, DuPont Industrial Biosciences
C. Poulsen, DuPont Industrial Biosciences
08:50hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
09:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Comportamiento de la gallina en postura, evaluaciones del bienestar y las medidas contra el estrés
Conferencista:
J. Siegford, Michigan State University, East Lansing
J. Siegford, Michigan State University, East Lansing
09:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
09:30hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Impacto ambiental de los tres sistemas de alojamiento de gallinas ponedoras.
Conferencista:
H. Xin, Iowa State University, Ames.
H. Xin, Iowa State University, Ames.
09:30hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
09:30hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Liberar el potencial genético de las aves de corral
Conferencista:
John Halley
United States
09:30hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
10:15hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
La calidad y seguridad del huevo
Conferencista:
D. Jones, USDA, ARS, Athens, GA.
D. Jones, USDA, ARS, Athens, GA.
10:15hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
10:40hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Desde la semilla al alimento, Capturar el potencia del grano
Conferencista:
J. Weigel, Wake Forest, Carolina del Norte
J. Weigel, Wake Forest, Carolina del Norte
10:40hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
11:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Cerrar la brecha entre el rendimiento comercial y el potencial saludable
Conferencista:
C. Daugherty, Cobb-Vantress Inc
C. Daugherty, Cobb-Vantress Inc
11:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
11:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
La salud y seguridad del trabajador
Conferencista:
M. Schenker, Universidad de California, Davis.
M. Schenker, Universidad de California, Davis.
11:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
11:30hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Implicaciones económicas de los diferentes sistemas de alojamiento de gallinas ponedoras
Conferencista:
 D. Sumner, de la Universidad de California, Davis.
D. Sumner, de la Universidad de California, Davis.
11:30hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
11:45hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
¿Qué hemos aprendido de la realización de un proyecto de investigación?.
Conferencista:
J. Swanson, de la Universidad del Estado de Michigan, East Lansing
J. Swanson, de la Universidad del Estado de Michigan, East Lansing
11:45hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
13:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Apertura, Nuevas estrategias para contrarrestar los efectos de las micotoxinas en la Salud y Rendimiento de las aves
Conferencista:
Raj Murugesan
United States
DVM MBA PhD. Technical and Marketing Director
13:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
13:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Explorando los photoreceptores del cerebro y su papel en la activación de la regulación neuroendocrina de Desarrollos gonadal
Conferencista:
W. Kuenzel, University of Arkansas, Fayetteville, AR.
W. Kuenzel, University of Arkansas, Fayetteville, AR.
13:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
13:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Informe general de las micotoxinas relevantes en la nutrición de aves, los efectos toxicológicos.
Conferencista:
David Ledoux
Estados Unidos de América
13:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
13:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Introducción, Reproducción aviar: Avances Fundamentales y Aplicaciones Prácticas
Conferencista:
A. L. Johnson
A. L. Johnson
13:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
13:30hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
El control del eje reproductivo: un acto de equilibrio entre los estimuladores e inhibidores.
Conferencista:
G. Bedecarrats, University of Guelph, Guelph, ON, Canada
G. Bedecarrats, University of Guelph, Guelph, ON, Canada
13:30hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
13:30hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Legislación de micotoxinas en diferentes regiones; Ocurrencia y análisis de tendencias a largo plazo de las micotoxinas.
Conferencista:
13:30hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
14:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Estado actual de las herramientas analíticas para el análisis de micotoxinas
Conferencista:
Fb
Austria
Research
14:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
14:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Sistema innato de inmunodefensa en los órganos reproductivos de la gallina
Conferencista:
Y. Yoshimura, Hiroshima University, Higashi-Hiroshima, Japan
Y. Yoshimura, Hiroshima University, Higashi-Hiroshima, Japan
14:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
14:30hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Influencia de las micotoxinas sobre la salud intestinal. modulación de sus funciones; y las micotoxinas como factores predisponentes de enteritis necrótica
Conferencista:
Todd Applegate
United States
Professor- Head of Department of Poultry Science
14:30hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
14:30hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Selección del folículo ovárico y la fase de crecimiento rápido.
Conferencista:
A. L. Johnson, Pennsylvania State University, University Park, PA
A. L. Johnson, Pennsylvania State University, University Park, PA
14:30hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
15:30hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
El pollo domestico: Causas y consecuencias de un huevo al día
Conferencista:
P. A. Johnson, de la Universidad de Cornell, Ithaca, NY.
P. A. Johnson, de la Universidad de Cornell, Ithaca, NY.
15:30hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
15:30hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Influencia de las micotoxinas sobre el sistema inmunológico de las especies aviares
Conferencista:
B. Grenier, Purdue University, West Lafayette, IN.
B. Grenier, Purdue University, West Lafayette, IN.
15:30hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
16:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Inserción de cambios aleatorios y en sitios específicos en el genoma de pollos.
Conferencista:
R. Etches, Crystal Bioscience
R. Etches, Crystal Bioscience
16:00hs
15/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
16:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Uso de enteroadsorbentes para contrarrestar las aflatoxinas en los piensos
Conferencista:
T. Phillips, Texas A & M University, College Statio
T. Phillips, Texas A & M University, College Statio
16:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
16:30hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Información actualizada sobre los últimos avances de la desactivación de micotoxinas microbianas y enzimáticas
Conferencista:
Gerd Schatzmayr
Austria
Director
16:30hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
17:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
Conclusión y Cierre: Nuevas estrategias para contrarrestar los efectos de las micotoxinas en la Salud y Rendimiento de las aves
Conferencista:
Raj Murugesan
United States
DVM MBA PhD. Technical and Marketing Director
17:00hs
15/7/2014
Nueces A, Omni
13:00hs
16/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Aspectos de regulaciones nacionales e internacionales sobre producción organica que afectan a la industria avícola

Simposio:Producción avícola  orgánica con suplementos alimenticios naturales como antimicrobianos

Conferencista:
Anne Fanatico
United States
13:00hs
16/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
08:00hs
17/7/2014
Nueces A, Omni
Aprovechando el potencial genético de los pollos

Simposio: Avances en el rendimiento avícola

Conferencista:
C. Daugherty, Cobb-Vantress Inc..
C. Daugherty, Cobb-Vantress Inc..
08:00hs
17/7/2014
Nueces A, Omni
08:00hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
Introducción al Simposio sobre los beneficios de los aminoácidos

Simposio: Los beneficios de los aminoácidos y las soluciones contra el estrés oxidativo

Conferencista:
R. Shirley, Adisseo USA Inc., Alpharetta, GA
R. Shirley, Adisseo USA Inc., Alpharetta, GA
08:00hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
08:30hs
17/7/2014
Nueces A, Omni
Como impactan la genómica y la genética en el desempeño de las aves

Simposio: Avances en el rendimiento avícola

Conferencista:
D. Emmerson, Aviagen Inc., Huntsville, AL
D. Emmerson, Aviagen Inc., Huntsville, AL
08:30hs
17/7/2014
Nueces A, Omni
09:00hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
¿Hay un límite a la adición de aminoácidos a las dietas de engorde?

Simposio: Los beneficios de los aminoácidos y las soluciones contra el estrés oxidativo

Conferencista:
Horácio Santiago Rostagno
Brasil
Investigación
09:00hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
09:00hs
17/7/2014
Nueces A, Omni
Impacto de la genética en el rendimiento de las aves de corral

Simposio: Avances en el rendimiento avícola

Conferencista:
Christopher M. Ashwell
United States
Associate Professor of Animal Genomics
09:00hs
17/7/2014
Nueces A, Omni
09:30hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
Desde metionina a cisteína: Volver a investigar el enfoque nutricional de aminoácidos con azufre.

Simposio: Los beneficios de los aminoácidos y las soluciones contra el estrés oxidativo

Conferencista:
Anna Dilger
United States
09:30hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
10:30hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
Impacto de los aminoácidos azufrados en la función intestinal

Simposio: Los beneficios de los aminoácidos y las soluciones contra el estrés oxidativo

Conferencista:
R. Gaskins, University of Illinois, Urbana; D. Burrin, Children Nutrition Research Center, Houston,
R. Gaskins, University of Illinois, Urbana; D. Burrin, Children Nutrition Research Center, Houston,
10:30hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
10:30hs
17/7/2014
Nueces A, Omni
Tendencias de los aditivos nutricionales en la alimentación de la producción avícola de EE.UU..

Simposio: Avances en el rendimiento avícola

Conferencista:
M. Lavorgna, Zoetis Inc., Salisbury, MD.
M. Lavorgna, Zoetis Inc., Salisbury, MD.
10:30hs
17/7/2014
Nueces A, Omni
11:00hs
17/7/2014
Nueces A, Omni
Los altibajos en la microbiota intestinal asociados con el desempeño de aves de corral

Simposio: Avances en el rendimiento avícola

Conferencista:
R. Moore, CSIRO, Australia.
R. Moore, CSIRO, Australia.
11:00hs
17/7/2014
Nueces A, Omni
11:00hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
Una visión general de los aminoácidos en la calidad de la carne.

Simposio: Los beneficios de los aminoácidos y las soluciones contra el estrés oxidativo

Conferencista:
C. Berri, INRA, Jouy En Josas, France.
C. Berri, INRA, Jouy En Josas, France.
11:00hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
11:30hs
17/7/2014
Nueces A, Omni
Conclusión del Simposio: Avances en el rendimiento avícola

Simposio: Avances en el rendimiento avícola

Conferencista:
P. Chary, Zoetis Inc., Portage, MI
P. Chary, Zoetis Inc., Portage, MI
11:30hs
17/7/2014
Nueces A, Omni
11:30hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
Palabras de clausura sobre el simposio de Aminoácidos

Simposio: Los beneficios de los aminoácidos y las soluciones contra el estrés oxidativo

Conferencista:
R. Kyllo, Adisseo USA Inc., Alpharetta, GA
R. Kyllo, Adisseo USA Inc., Alpharetta, GA
11:30hs
17/7/2014
Corpus Christi A, Omni
13:30hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Niveles de metionina en las dietas de pollos y cómo afectan a la producción y otros parámetros.

Simposio:Producción avícola  orgánica con suplementos alimenticios naturales como antimicrobianos

Conferencista:
P. Patterson, Penn State University, University Park, PA
P. Patterson, Penn State University, University Park, PA
13:30hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
14:00hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Enfoque integral del uso de avena en la dieta de pollos

Simposio: Producción avícola Orgánica  con suplementos alimenticios naturales como antimicrobianos

Conferencista:
M. Lilburn, The Ohio State University, Columbus, OH
M. Lilburn, The Ohio State University, Columbus, OH
14:00hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
14:30hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Poblaciones microbianas encontradas en programas típicos de rotación en lotes de pollos de producción orgánica en granjas de especies mixtas

Simposio:Producción avícola  orgánica con suplementos alimenticios naturales como antimicrobianos

Conferencista:
D. R. Jones, USDA, ARS. Athens, GA
D. R. Jones, USDA, ARS. Athens, GA
14:30hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
15:00hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Prevalencia de Salmonella y Campylobacter en producción mixta de ganadería y avicultura orgánica de traspatio

Simposio: Producción avícola orgánica con suplementos alimenticios naturales como antimicrobianos

Conferencista:
D. Biswas, University of Maryland, College Park, MD
D. Biswas, University of Maryland, College Park, MD
15:00hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
15:30hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Uso de antimicrobianos naturales y orgánicos para aliviar Salmonella y Campylobacter en las pollos orgánicos

Simposio: Producción avícola orgánica con suplementos alimenticios naturales como antimicrobianos

Conferencista:
Irene Hanning
Nicaragua
Other
15:30hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
16:00hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
El uso de probióticos como promotores del crecimiento alternativos en dietas para aves no convencionales.

Simposio:Producción avícola  orgánica con suplementos alimenticios naturales como antimicrobianos

Conferencista:
S. Ricke, University of Arkansas, Fayetteville, AR
S. Ricke, University of Arkansas, Fayetteville, AR
16:00hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
16:30hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn
Participación avícola en eOrganic

Simposio:Producción avícola  orgánica con suplementos alimenticios naturales como antimicrobianos

Conferencista:
 J. Jacob, de la Universidad de Kentucky, Lexington, KY
J. Jacob, de la Universidad de Kentucky, Lexington, KY
16:30hs
17/7/2014
Riviera 3, 4, 5, Holiday Inn