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Momentos de aplicación de nitrógeno en Trigo. Efecto año y zona de manejo.

Publicado: 20 de febrero de 2015
Por: Ings. Agrs. (MSc) Gustavo Néstor Ferraris (UCT Agricola INTA EEA Pergamino) y Marcelo José López De (AER Tandil). Argentina
Introducción
El Nitrógeno (N) es el elemento más importante en los cereales de invierno, considerando la magnitud de su demanda y las pérdidas de rendimiento que ocasiona su deficiencia. Este elemento es sumamente dinámico por lo que está sujeto a diversas vías de pérdida. La volatilización del gas amoníaco (NH3), y la lixiviación de este nutriente hacia capas profundas de suelo son las principales vías de salida de N en los sistemas agrícolas, provocando una baja eficiencia de los fertilizantes.
En la Región Norte de Buenos Aires y Sur de Santa Fe, es tradicional aplicar la totalidad del N a la siembra de los cultivos de invierno. Esta práctica es una herramienta para bajar costos y aplicar el fertilizante antes del déficit invernal de precipitaciones, que podría imposibilitar la incorporación del mismo hasta la primavera. Sin embargo, el aumento consistente e ininterrumpido en los rendimientos ha incrementado la EUN (eficiencia agronómica de uso de N), desplazando las recomendaciones hacia dosis más elevadas. Con mayor cantidad de N ciclando en los suelos las pérdidas por diferentes vías se han incrementado (Ciarlo et al. 2013). Además, es frecuente obtener menores rendimientos y caídas en la concentración de proteína y glúten por aplicaciones tempranas, a la siembra o en presiembra del cultivo.
Una alternativa para reducir las pérdidas e incrementar la eficiencia de los fertilizantes consiste en sincronizar la oferta de nutrientes con la demanda del cultivo. Con este fin, las aplicaciones particionadas o demoradas a la postemergencia son una alternativa para disminuir la concentración puntual en suelo, y apuntalar procesos fisiológicos importantes durante el ciclo.
El objetivo de este experimento fue comparar dos momentos de aplicaciones de isodosis de N sobre el rendimiento y la EUN de trigo y cebada. Hipotetizamos que, en sitios de alto rendimiento e inviernos moderados,  es posible demorar la aplicación de N sin afectar su eficiencia de uso ni el rendimiento de los cultivos.
Palabras clave: Trigo, nitrógeno, momentos, EUN
 
MATERIALES Y MÉTODOS
Entre los años 2010 y 2013, se realizaron ensayos de fertilización nitrogenada en trigo y cebada, comparando momentos de aplicación a isodosis de N. Los ensayos se realizaron en Pergamino y La Trinidad (Gral Arenales) y abarcaron un rango de ambientes intra-sitio, así como diferentes escenarios climáticos (efecto año) y de condición edafica (Serie de Suelo, textura).
Los experimentos se fertilizaron con 100 kg ha-1 de superfosfato triple (0-20-0) y 100 kg de sulfato de Calcio (0-0-0-S18 – Ca22) de base. Los experimentos fueron conducidos con un diseño en bloques completos al azar con tres/cuatro repeticiones y siete tratamientos. La descripción de los sitios se presenta en la Tabla 1. Por su parte, los tratamientos evaluados se presentan en la Tabla 2, y los datos analíticos de suelo en la Tabla 3.
 
Tabla 1:Descripción del sitio experimental.
Momentos de aplicación de nitrógeno en Trigo. Efecto año y zona de manejo. - Image 1

Tabla 2:Tratamientos evaluados.
Momentos de aplicación de nitrógeno en Trigo. Efecto año y zona de manejo. - Image 2

Previo a la siembra, se realizó un análisis químico de suelo, cuyos resultados se expresan en la Tabla 2. El sitio contaba con una moderada disponibilidad hídrica inicial, que alcanzó a 110 mm de agua útil (0-140 cm).
 
Tabla 3: Análisis de suelo al momento de la siembra
Momentos de aplicación de nitrógeno en Trigo. Efecto año y zona de manejo. - Image 3

La cosecha se realizó en forma mecánica (Pergamino) o manual con trilla estacionaria (La Trinidad). Se realizaron mediciones de parámetros de crecimiento y nutrición durante el ciclo de cultivo, especialmente alrededor del período crítico para la determinación del rendimiento. Sobre una muestra de cosecha se cuantificaron los componentes numéricos del rendimiento, número (NG) y peso (PG) de los granos. Los resultados se analizaron mediante partición de varianza y análisis de correlación.
 
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
a) Condiciones ambientales
Las condiciones hídricas fueron contrastantes entre campañas (Figura 1). El año 2011 comenzó con un almacenaje moderado que se fue agotando en la medida en que avanzó la primavera. Por el contrario, el ciclo subsiguiente mostró una saturación de los perfiles desde agosto en adelante, lo cual predispuso a una alta presión de enfermedades y redondeo un año desfavorable para los cultivos de invierno. Finalmente, 2013 evidenció un comportamiento similar a 2011, con perfil cargado al inicio pero con un agotamiento paulatino de las reservas. La restricción hídrica fue menor en 2013 con relación a 2011.

Figura 1: Precipitaciones, evapotranspiración y balance hídrico para a)  Pergamino, 2011 b) La Trinidad 2012 y c) Pergamino 2013. Valores acumulados cada 10 días en mm. Año 2011. Los balances hídricos han sido calculados para el ambiente bajo.
Figura 1.a
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Figura 1.b
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Figura 1.c
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b) Resultados de los experimentos
En las Figuras 3, 4 y 5 se presentan los rendimientos de grano. 
 
Figura 2: Rendimiento según dosis de N y momento de aplicación. Sitio loma (izquierda) y Bajo (derecha). Pergamino, año 2011Dentro de cada ambiente, letras distintas sobre las columnas representan diferencias significativas entre tratamientos (LSD a=0,05). Las barras de error indican la desviación standard de la media.
Momentos de aplicación de nitrógeno en Trigo. Efecto año y zona de manejo. - Image 7

Figura 3: Rendimiento según dosis de N y momento de aplicación. Sitio Loma (izquierda) y  Bajo (derecha). La Trinidad, 2012. Dentro de cada ambiente, letras distintas sobre las columnas representan diferencias significativas entre tratamientos (LSD a=0,05). Las barras de error indican la desviación standard de la media.
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Figura 4: Rendimiento según dosis de N y momento de aplicación. Pergamino, 2013. Letras distintas sobre las columnas representan diferencias significativas entre tratamientos (LSD a=0,05). Las barras de error indican la desviación standard de la media.
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Las condiciones climáticas diferenciales correlacionaron con rendimientos (y comportamientos) contrastantes. En 2011, un año seco, la disponibilidad hídrica condicionó los rendimientos y la EUN en el ambiente loma, pero no así en el bajo (Figura 2). La EUN fue superior cuando el N se aplicó al macollaje, lo cual no era un comportamiento esperable en un ciclo seco. Sin embargo, una apreciación de los experimentos anticipaba este comportamiento. Los rendimientos en el ambiente bajo fueron muy elevados, causando una fuerte dilución de N. En este contexto, el N aplicado a la siembra habría sido insuficiente para abastecer las demandas en el período crítico y el período de llenado de los granos (Figura 2). 
El año 2012 puede caracterizarse como un ciclo húmedo. Los rendimientos de loma y bajo resultaron similares (Figura 3), y las diferencias a favor de este último deberían explicarse a partir de una mayor acumulación de materia orgánica y nutrientes. Las diferencias entre loma y bajo fueron superiores a las observadas en Pergamino 2011, verificando un contraste superior en relieve y textura. En cambio, en Pergamino 2011 no se observaron diferencias texturales, aunque sí en altimetría (datos no presentados). La comparación entre siembra y macollaje sólo se realizó en el ambiente bajo. En esta situación, las abundantes precipitaciones a partir de agosto habrían provocado pérdidas significativas del N aplicado a la siembra, disminuyendo la EUN y los rendimientos, sin una tendencia lineal rendimiento-dosis de N (Figura 3 sitio bajo).  Los rendimientos fueron superiores cuando el fertilizante se aplicó en macollaje, sin embargo la respuesta fue significativa sólo hasta la dosis de N40, donde las enfermedades y la oferta de radiación establecieron un techo a la producción.
El ciclo 2013, finalmente, reiteró un comportamiento típico de perfil húmedo e invierno-inicio de primavera seco. En la región, esta situación suele coincidir con un cuadro de elevada sanidad y alto rendimiento. Aun cuando la disponibilidad hídrica fue menor al momento de aplicar el fertilizante, los rendimientos y la EUN fueron similares o ligeramente superiores en las aplicaciones de macollaje (Figura 4).
Integrando los datos de 3 campañas, se verifica que en 32 (45) comparaciones el rendimiento en macollaje fue superior al de siembra, lo que representa una frecuencia del 71,1 %. Como tendencia central, la ventaja relativa de las aplicaciones en macollaje fue superior en niveles de rendimiento bajos a moderados (Figura 5). Esto se debe a los bajos rendimientos de 2012, al año donde la lixiviación del N a la siembra habría sido más relevante. Los bajos rendimientos se corresponden asimismo con las menores dosis de N, situación bajo la cual es más importante minimizar pérdidas y realizar un aprovechamiento eficiente. Por el contrario, en dosis altas de N una saturación de la respuesta disimularía posibles variaciones en la EUN. Al ser las dosis fijas, un rendimiento superior determina mayor EUN para las aplicaciones durante el macollaje (Figura 6), especialmente en dosis bajas de N (Figura 6).
 
Figura 5: Relación entre  rendimiento de trigo con N aplicado en macollaje y a la siembra, según año y ambiente de producción. No se incluye el dato de La trinidad loma 2012,ya que en este ambiente sólo se realizaron tratamientos en macollaje. 
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Figura 6: Eficiencia agronómica de uso de Nitrógeno según  dosis de fertilizante aplicado, para tratamientos a la siembra y durante macollaje. Campañas 2011,  2012 y 2013.
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CONCLUSIONES
Las características del ambiente y año climático modifican la eficiencia relativa de las aplicaciones a la siembra o en macollaje. La correcta elección del momento de fertilización adquiere mayor importancia en dosis bajas de N, donde es crítico maximizar la EUN. En un grupo de experimentos que abarcó diferentes suelos y años climáticos contrastantes, las aplicaciones de N en macollaje superaron a las de siembra en el 71,1 % de las comparaciones. Los resultados obtenidos sugieren que las pérdidas de N en cultivos invernales podrían haber sido subestimadas, siendo relevante arbitrar medidas de manejo para minimizarlas.
 
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Autores:
Marcelo José López De Sabando
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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