Aplicación de ecopost: Calidad del suelo y producción de soja
Publicado: 22 de mayo de 2015
Por: Vanesa Pegoraro; Monica Boccolini; Baigorria, T; Cristian Cazorla. INTA, EEA Marcos Juárez, Grupo Gestión Ambiental. Marcos Juárez (Cordoba. Argentina)
Resumen
El sistema de cama profunda porcina produce una degradación in situ de un residuo con características entre el estiércol y el compost, llamado “ecopost”. El objetivo de este ensayo fue evaluar el impacto de la aplicación de ecopost sobre propiedades de un suelo Argiudol típico y productividad del cultivo de soja. Los tratamientos fueron ecopost (150 kg N/ha) y un testigo sin aplicación. A la siembra y cosecha del cultivo se determinó nitrógeno de nitratos (N-N03-) en 0-20, 20-40, 40-60, 60-100 y 100-150 cm de profundidad. Además, se analizó materia orgánica particulada (MOP), fósforo disponible (P), pH, conductividad eléctrica (CE) y nitrógeno anaeróbico (Nan) en 0-20 cm a la siembra. Se determinó rendimiento (kg/ha), peso de 1000 granos (g), proteína (%) y aceite (%) en grano. Resultados preliminares demostraron que la aplicación de ecopost provocó incrementos significativos en la MOP (p<0,10), Nan y CE (p<0,05), mientras que el pH y P no variaron al momento de la siembra. Los contenidos de N-N03- fueron modificados a la cosecha, detectándose contenidos significativamente mayores a los 40-60 cm (p<0,10) y 100-150 cm (p<0,05) con aplicación de ecopost. El rendimiento de soja se incrementó un 17% (p<0,10) con la aplicación de ecopost y el peso de 1000 granos disminuyó (p<0,05), mientras que la calidad del grano no fue modificada. El mayor rendimiento de soja pudo estar relacionado con los cambios provocados en las propiedades químicas del suelo, como MOP y Nan, indicando mayor fertilidad durante el desarrollo del cultivo.
Palabras claves: cama profunda porcina, nitrógeno de nitratos, rendimiento.
INTRODUCCIÓN
El sistema de cama profunda porcina produce una degradación in situ de un residuo con características intermedias entre el estiércol y el compost, llamado “ecopost” (Vermeulen, 1991 en Pezzarico Arns, 2004). La aplicación del ecopost en suelo puede mejorar las propiedades químicas, físicas y biológicas, como así también, la productividad de los cultivos. Varios estudios evidenciaron el potencial de los estiércoles y orina animal como abonos (Brechin & McDonald, 1994; Kliese et al., 2005) debido a su alto contenido de nitrógeno (N) y fósforo (P).
La soja constituye el principal cultivo en la Argentina con una superficie de siembra de 20 millones de hectáreas (SIIA, 2014). Se ha demostrado que entre 40 y el 75% del N en la planta de soja proviene del suelo (Shibles, 1998). Sin embargo, aplicaciones de estiércoles y abonos no es una práctica tradicional sobre leguminosas. Por lo tanto, el objetivo de este ensayo fue evaluar el impacto de la aplicación de ecopost sobre propiedades de un suelo Argiudol típico y productividad del cultivo de soja.
MATERIALES Y MÉTODOS
El ensayo se realizó en la localidad de Marcos Juárez, Córdoba, Argentina sobre un suelo Argiudol típico de textura franco limosa. Se utilizó un diseño en bloques aleatorizados con tres repeticiones. Los tratamientos evaluados fueron aplicación de 14 tn/ha de ecopost (150 kg N/ha) y un testigo sin aplicación. La distribución se realizó con un carro esparcidor de sólidos un mes antes de la siembra del cultivo soja.
A la siembra y cosecha de soja se tomaron muestras compuestas de suelo para la determinación de N de nitratos (N-NO3-) (Bremmer, 1965) a las profundidades de 0-20, 20-40, 40-60, 60-100 y 100-150 cm. Además, se determinó materia orgánica particulada (MOP) 106 μm (Cambardella & Eliott, 1993), P disponible (Bray & Kurtz, 1945), pH (1:2,5) según método potenciométrico (Thomas, 1996), conductividad eléctrica (CE) en relaciones suelo agua 1:2,5 (Richards, 1973) y N anaeróbico (Nan) (Keeney & Nelson, 1982) de 0-20 cm al momento de la siembra. Se midió rendimiento (kg/ha), peso de 1000 granos (g), proteína (%) y acetite (%) en grano. Los resultados fueron analizados mediante ANAVA utilizando el programa estadístico INFOSTAT (2009).
A la siembra y cosecha de soja se tomaron muestras compuestas de suelo para la determinación de N de nitratos (N-NO3-) (Bremmer, 1965) a las profundidades de 0-20, 20-40, 40-60, 60-100 y 100-150 cm. Además, se determinó materia orgánica particulada (MOP) 106 μm (Cambardella & Eliott, 1993), P disponible (Bray & Kurtz, 1945), pH (1:2,5) según método potenciométrico (Thomas, 1996), conductividad eléctrica (CE) en relaciones suelo agua 1:2,5 (Richards, 1973) y N anaeróbico (Nan) (Keeney & Nelson, 1982) de 0-20 cm al momento de la siembra. Se midió rendimiento (kg/ha), peso de 1000 granos (g), proteína (%) y acetite (%) en grano. Los resultados fueron analizados mediante ANAVA utilizando el programa estadístico INFOSTAT (2009).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
La aplicación de ecopost provocó incrementos significativos en la MOP (p<0,10) y Nan (p<0,05) a la siembra del cultivo de soja (Tabla 1). La MOP indica la fracción lábil de la MOS, y su incremento pudo deberse al C adicionado (1834 kg/ha). Armstrong et al. (2007) obtuvieron incrementos en los contenidos de MOS con la adición de ecopost. El Nan es un indicador del N orgánico edáfico que puede ser convertido a formas inorgánicas solubles (Fabrizzi et al., 2003); por lo que el mayor contenido de Nan con el agregado de ecopost puede deberse al mayor aporte de N orgánico por este residuo.
El pH y P no presentaron cambios con la adición de ecopost, mientras que la CE aumentó significativamente (p< 0,05). Campos et al. (2012) no observaron cambios en el pH, pero si incrementos en el P luego de 45 días de la aplicación. El aumento en la CE podría deberse al sodio aportado por el ecopost (7 kg/ha). Sin embargo, los valores de CE estuvieron por debajo del nivel umbral crítico para los cultivos según Maas y Hoffman (1977).
Los contenidos de N-N03- a la siembra no fueron modificados por la aplicación de ecopost, mientras que a la cosecha se detectaron contenidos significativamente mayores de N-N03- a los 40-60 cm (p<0,10) y 100-150 cm (p<0,05) (Fig. 1 a y b) con la aplicación de ecopost. Sin embargo, los contenidos de N-N03- de 0-150 cm a la cosecha no fueron diferente entre los tratamientos (70 y 77 kg/ha para el testigo y ecopost, respectivamente).
El rendimiento de soja se incrementó un 17% (p<0,10) y el peso de 1000 granos disminuyó (p<0,05) con la aplicación de ecopost (Tabla 2). Por lo tanto, el incremento del rendimiento pudo haber respondido a un aumento en el número de granos. Los porcentajes de proteína y aceite en grano no fueron modificados por la aplicación de ecopost (Tabla 2). Helmers et al. (2008) explica que este incremento puede deberse a varios factores, como mayor disponibilidad de N, P y potasio, incremento en la MOS, capacidad de retención del agua y otros efectos residuales no identificados.
CONCLUSIÓN
El mayor rendimiento de soja con la aplicación de ecopost pudo estar relacionado con los cambios provocados en las propiedades químicas del suelo, como MOP y Nan, indicando mayor fertilidad durante el desarrollo del cultivo.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
- Armstrong, R; Eagle, C.; & Jarwal, S. 2007. Application of composted pig bedding litter on a Vertosol and Sodosol soil. 2. Effect on soil chemical and physical fertility. Animal Production Science, 47(11), 1341-1350.
- Bray, R & L Kurtz. 1945. Determination of total, organic and available forms of phosphorus in soil. Soil Sci. 59:39-45.
- Brechin, J & G McDonald. 1994. Effect of form and rate of pig manure on the growth, nutrient uptake, and yield of barley (cv. Galleon). Animal Production Science, 34(4), 505-510.
- Bremmer, J. 1965. Inorganic forms of nitrogen. In: Evans, D; J White; L Ensminger & F Clark (Eds.). Methods of soil analysis. Part 2. Chemical and microbiological properties. American Society of Agronomy. Madison, Wisconsin, pp. 1179-1237.
- Cambardella, C & E Eliott. 1993. Methods for physical separation and characterization of soil organic matter fractions. Geoderma, 56:449-457.
- Campos, A.; Veloso, A.; Silva, E.; Yanagi Junior, T.; Klosowski, E. 2012. Nitrogen fertilization by deep-bedding swine production and its effects on the properties of a Quartzarenic Neosol. Engenharia Agrícola, 32(4), 756-764.
- Fabrizzi, K.; Morón, A.; Garcia, F. 2003. Soil carbon and nitrogen organic fractions in degraded vs. non degraded Mollisols in Argentina. Soil sci. soc. am. j. 67: 1831-1841.
- Helmers, M. J.; Moody, L. B.; Burns, R. 2008. Utilization of Manure Nutrients for Soybean Crop Production. Disponible en http://www.mnpork.com/filelibrary/Environment/UtilizationManureNutrientsSoybeanProduction.pdf. Consultado 20/09/2014
- INFOSTAT. 2009. InfoStat versión 2009. Grupo InfoStat, FCA, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina (http://www.infostat.com.ar).
- Keeney, D & D Nelson. 1982. Nitrogen-inorganic forms. In: A.L. Page, R.H. Miller (Eds). Methods of Soil Analysis.Part 2.2nd ed. Agron. Monogr. 9. ASA and SSSA, Madison, Wisconsin, pp. 643-698.
- Kliese, Y.; Strong, W.; Dalal, R.; Menzies, N.; 2005. Piggery pond sludge as a nitrogen source for crops 2. Assay of wet and stockpiled piggery pond sludge by successive cereal crops or direct measurement of soil available N. Crop and Pasture Science, 56(5), 517-526.
- Maas, E & G Hoffman. 1977. Crop Salt Tolerance-Current Assessment. Journal of the irrigation and drainage division, 103(2):115-134.
- Pezzarico Arns, A. 2004. Eficiência fertilizante da cama sobreposta de suíno. Tesis Mestre em Agronomia. Universidade de passo fundo.
- Richards, 1973. Diagnóstico y rehabilitación de suelos salinos y sódicos. USDA.Limusa.México, D. F. 177 pp.
- Shibles, R.M. 1998. Soybean nitrogen acquisition and utilization. p. 5-11. In Proc. 28th North Central Extension Industry Soil Fertility Conf., St. Louis, MO. 11-12.Nov. 1998.Potash&Phosphate Inst., Brookings, SD
- Sistema Integrado de Información Agropecuaria. 2014. Ministerio de Agriculatura, Ganderia y Pesca. Disponible en http://www.siia.gov.ar/_apps/siia/estimaciones/salida.php
- Thomas, G. 1996. Soil pH and Soil Acidity. In: Sparks, D; A Page; P Helmke; R Loeppert; P Soltanpour; M Tabatabai; C Johnston & M Sumner. Methods of Soil Analysis.Part 3.Chemical Methods.American Society of Agronomy.Madison, Wisconsin, pp. 475-490.
Publicado en Memorias de la 2ª Jornada Nacional de Gestión de Residuos 2014. Oliveros (Argentina)
Publicado en Memorias del IV Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos Agropecuários e Agroindustriais 2015. Rio de Janeiro (Brasil).
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27 de mayo de 2015
Muy interesante articulo, felicitaciones, la pregunta obvia es como ven la logística para aplicar tal cantidad de ecopost en superficies grandes? Probaron con dosis menores?
Saludos
25 de mayo de 2015
Bien por los datos que se suman a los conocidos efectos positivos del agregado de MO al suelo. Son necesarios datos e investigación de los problemas asociados al vuelco de estiercoles o compost jovenes como exesos de aporte sodio (Na), drogas de la sanidad animal persistentes en bosta y otros elementos que ayuden a DOSIFICAR y manejar correctamente el aporte antrópico de MO al suelo. Estos datos solo describen el corto plazo mas no aportan a solucionar los grandes problemas ambientales de las crias intensivas de animales, donde no se maneja correctamente el guano.
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