Explorar
Comunidades en español
Anunciar en Engormix

Maíz en rotación con otros cultivos en sistema de labranza cero

Publicado: 18 de noviembre de 2013
Por: Pedro Injante Silva, Coordinador de Innovación Agraria E.E. Vista Florida. INIA Perú
I.- INTRODUCCIÓN
Maíz en rotación con otros cultivos en sistema de labranza cero - Image 1El Perú no está ajeno al cambio climático ni a sus manifestaciones ambientales, como son las sequias prolongadas en todo nuestro territorio nacional, razón que nos obliga a replantear el uso de siembras alternativas, con el fin de mantener el CO2 en el suelo y evitar su pérdida en el medio ambiente.
Es así que el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), en base a un esfuerzo de investigación continua, ha logrado obtener una importante experiencia del manejo del suelo con el Sistema de Labranza Cero o Sistema de Siembra Directa, tecnología que nos permite obviar el uso de las maquinarias e implementos agrícolas.
Asimismo, dicha tecnología interacciona eficientemente con el Sistema de Riego por goteo INIA, reduciendo de esta manera, los costos de producción de cada cultivo sembrado e incrementando la rentabilidad a más del 100%.
El uso de estas técnicas se constituyen en la base para instalar la futura agricultura orgánica de forma eficiente y con un bajo costo e incluso más económico que lo que se obtiene en sistemas de siembra convencional.
 
II.- MATERIALES Y MÉTODOS
El sistema de labranza cero o siembra directa es utilizado por el Programa Nacional  de Innovación en Maíz de la Estación Experimental Vista Florida del INIA desde el año 2003, iniciándose en terrenos que tenían como promedio 7.8 de pH y  6.2 mmhos-1, respectivamente.
Anteriormente, en estos terrenos, con la agricultura convencional se lograban obtener rendimientos de 4 t/ha, con lo cual no se cubrían los costos de producción.
 
Del sistema de Labranza Convencional al Sistema de Labranza Cero
Por lo general es común observar en la agricultura convencional, suelos que tienen una densidad aparente de 1.4 a 1.6 mg/m3, lo cual obstaculiza el buen desarrollo de las raíces del cultivo.
Una vez que se determina la compactación del suelo, se puede recurrir al uso del subsolador, con el fin de rajar el suelo, pero solo en el sentido de los futuros surcos donde se sembrará maíz u otros cultivos. De esta manera, si uno determina sembrar maíz amarillo duro a 0,75 m entre surco y surco, se haría un total de 135 surcos por hectárea. 
Posteriormente, se debe muestrear el suelo en zig-zag, separando un kilo de tierra para hacer el análisis respectivo. Luego se procede a rellenar con compost: melaza (proporción es de 1000:10 kilos) todas las rajaduras del suelo subsolado Ver Foto N°1.
Foto N° 1. Así es como se observa  el suelo una vez subsolado. Las rajaduras se rellenan con compost antes de extender las cintas de riego y sembrar el maíz. 
Maíz en rotación con otros cultivos en sistema de labranza cero - Image 2
A continuación se extienden las cintas de riego y se procede a humedecer  el terreno a ambos lados de la cinta en una banda de 20 cm de ancho.
Cuando el terreno está en capacidad de campo, se procederá a tratar la semilla de maíz con  bacterias solubilizadoras del fosforo (P) “Pseudomonas fluorescens” y para el control de los gusanos de tierra (Agrotis spp; Feltia experta) se le agregará Thiodicarb, a razón de 200 ml por bolsa de 20 kilos de maíz.
El manejo del cultivo es idéntico que el convencional con la diferencia, que cuando la planta tiene 20 cm de altura, se procede a cubrir el campo en su totalidad, con paja de arroz.
A la cosecha, se deja el rastrojo y se esparce en el campo, inmediatamente se puede sembrar otros cultivos como leguminosa de grano o soya. A la semilla de estos, también se le puede aplicar bacterias nitrificantes (N) Bradyrhizobium japonicum y Pseudomonas fluorescens las cuales incrementan el rendimiento en un 10%.
Cosechados estos cultivos, los nódulos nitrificantes se quedarán debajo del suelo y el rastrojo de lo sembrado permanecerá sobre el suelo para incrementar la materia orgánica y liberar lentamente sus nutrientes conforme se va descomponiendo en cada campaña agrícola.
 
III.- RESULTADOS 
La importancia del munch en la labranza cero. 
Se probaron varios rastrojos de diferentes cultivos en la campaña de invierno, con el fin de determinar cuál era el más eficiente en conservar la humedad del suelo del cultivo de maíz. Los resultados nos indican que el rastrojo de arroz supera a los demás en eficiencia y seguido en importancia por la tuza de maíz, que se esparce previamente por los campos de cultivo. Ver Gráfico N°1
Grafico N°1.  Resultados obtenidos con diferentes tipos de rastrojos y sus diferentes porcentajes de retención de humedad en el suelo, de cada uno de ellos. Con el cultivo del maíz (desde la siembra a la cosecha) Tesis INIA - UPRG 2004.
Tipo de rastrojos y agua utilizada en el cultivo de maíz
Maíz en rotación con otros cultivos en sistema de labranza cero - Image 3 
 
Por otro lado, se utilizó la paja de arroz como (munch). Comparándose los diferentes métodos de riego por goteo y de gravedad en el cultivo del maíz amarillo duro, se midió el consumo de agua, en forma diaria  hasta concluir  todo su estado fenológico.  Ver Cuadro Nº 01.
Cuadro Nº01: Porcentaje  de la cobertura  del suelo con paja de arroz. En comparación del  riego por gravedad y el de goteo. Año  2006 (Vista Florida).
MES

METODO
CONSUMO MENSUAL DE AGUA EN m3
(En todo el estado fenológico del cultivo de maíz)
 
VOLUMEN TOTAL (m3)
1
2
3
4
5
GRAVEDAD
(Sin paja de arroz) 
GRAVEDAD
(Con paja de arroz)
1400 
1400
1000 
800
2200 
1400
1300 
1000
1200 
1000
7100 
5600
GOTEO (sin Paja de arroz) 
GOTEO Con paja de arroz
AHORRO
600

600
1000

700
1800

1400
800

400
500

200
4700

3300
3800
Es necesario indicar que el maíz fue sembrado en los meses de octubre a febrero que por lo general se tiene temperaturas diarias promedio de 28 a 32° C
En el cuadro N°1 podemos ver que se utilizó al rastrojo de arroz como munch,  a razón de 5 tm/ha. Esto permite que solo 3300 m3 de agua de riego por goteo se requiera para mantener la humedad del suelo en capacidad de campo y durante todo el periodo que dura el cultivo. Con ello, se estaría ahorrando considerable energía en la planta de maíz, la misma que en el futuro se comenzara a acumular en las mazorcas con lo que incrementan su peso y tamaño, obteniéndose hasta un 20% más de rendimiento, que cuando se comparó con la agricultura convencional.
Como se observa en el cuadro Nº 01, la siembra del maíz que sólo utiliza el riego por goteo sin ser cubierto con rastrojo o munch (testigo), perderá agua conforme se incrementa la temperatura ambiental. De esta manera se determinó que se requiere 4700 m3 de agua de riego en riego por goteo, durante todo el periodo vegetativo.
En el Cuadro N°2, se presenta el resumen de los diferentes parámetros evaluados, en las 06 últimas campañas del cultivo del maíz, y donde se compara entre Labranza Cero vs Labranza Convencional, de esta manera se tiene rendimiento (t/ha); reducción de malezas y control de plagas (lepidópteros). 
Cuadro N°2: Diferencias entre rendimientos (t/ha), malezas y control de plagas entre  labranza cero vs siembra convencional. PNI – Maíz Vista Florida (del  2006 al 2009)
Tratamientos
Sistemas de siembra   
Años
(Campañas de  Maíz)
2006 (2)
2007 (1)
2007 (2)
2008 (1)
2008 (2)
2009 (1)
Rendimientos (t/ha)
Labranza cero
4.5
7.8
9.6
9.9
10.5
11.9
Convencional
4.5
6.5
7.2
7.8
9.2
9.9
(%) de Reducción de las Malezas
Labranza cero
100
70
30
25
20
10
Convencional
100
70
60
60
50
40
N° de aplicaciones Control de plagas
Labranza cero
7
3
3
2
2
2
Convencional
6
5
5
4
4
El número (1) indica que son campaña de verano y el (2) de invierno. 
Según el cuadro N°2, al inicio del año 2006, todos los resultados fueron iguales para ambos sistemas de siembra, pero estos han mostrado, diferencias significativas en el año 2009, Observándose un rendimiento de 11.9 t/ha en sistema de labranza cero mientras que con la sistema de labranza convencional sólo se obtuvo 9.9 t/ha.
Esto nos indica que existe 2 t/ha de diferencia entre ambos sistemas de labranza, las cuales se irán incrementando en cada campaña. 
De  igual manera se ha reducidoel consumo de fertilizantes químicos a utilizar; para obtener los mismos rendimientos de maíz grano/ha. Ver cuadro N°3. 
Con respecto a la presencia de malezas estas se han reducido hasta un 90% con el sistema de labranza cero mientras que con el convencional solo se redujo el 40%. Otra ventaja importante obtenida entre la interacción del sistema de labranza cero y el riego por goteo, es la obtención de 03 cosechas en solo 13 meses, las cuales comprenden 02 de maíz amarillo duro y 01 de leguminosas de grano, lo que no se logra con la agricultura de labranza convencional y riego por gravedad. 
Cuadro N°3: Uso de fertilizantes (unidades) de N;P y K, en un campo de Labranza cero en la E. E. Vista Florida (2006 al 2010). Para la obtención de Maíz amarillo duro (10 t/ha de maíz en grano en promedio).
Nutrientes
2006
2007
2007
2008
2008
2009
2010 *
N
240
200
200
180
180
160
140
P
120
120
100
100
80
80
80
K
140
140
100
100
80
80
80
* (se redujo el uso de fertilizantes con el uso de la rotación maíz con soya utilizando bacterias nitrificantes y solubilizadoras de fosforo en maíz).
Es necesario indicar que a partir del año 2010 se está realizando rotación de soya, con maíz. Para este fin se inocula la soya con bacterias nitrificantes, “Bradyrhizobium japonicum y que puede dejar en el suelo al momento de la cosecha hasta 60 unidades de nitrógeno, y que es utilizado por el cultivo siguiente, que por lo general es el maíz, el mismo que antes de sembrarse se inocula con la bacteria Pseudomonas Fluorencens el cual además de solubilizar el fosforo del suelo que puede ser orgánico e inorgánico realiza un control eficiente al Fusarium y permite incrementar la cabellera radicular hasta un 20% en comparación del testigo que no se le aplicado dicha bacteria.
 
Costos de Producción entre el Sistema de Labranza Cero y el sistema de cultivo del maíz del convencional. 
En base al uso del sistema de labranza cero los costos de producción se reduce hasta un 20% con respecto a la agricultura convencional, ver cuadro N°4.
Cuadro N°4: Costo comparativos de producción del cambio de sistema de cultivo de maíz.
TIPO DE MANEJO
Maíz convencional
(Alta tecnología)
 
Maíz Labranza mínima
Maíz
Labranza cero (2)
Maquinaria  agrícola
440.00
300.00
00.00
Mano DE Obra
1570.00
1450.00
1390
Insumos Y Otros
2950.60
2900
2600
Total Directo (S/.)
4960.60
4650
3990
Imprevistos de Costos Directos
99.21
99.21
99.21
Costos Indirectos
708.37
569.1
558.6
Costo Total de Producción  (S/.)
5768.19
5318.31
4647.81
Rendimiento/ha (kg)
10,000.00
10,000
10,000
Precio del grano/Kg
0.85
0.85
0.85
Ingreso Bruto (S/.)
8500.00
8500.00
8500.00
Ingreso Neto (S/.)
2,731.81
3,181.69
3,852.19
B/C
0.47
0.59
0.83
(2) = Al segundo año de Labranza cero
 
CONCLUSIONES
  • A partir de los resultados obtenidos se puede concluir que el sistema de labranza cero es una excelente oportunidad para los valles maiceros que tienen sistema de riego por goteo y que desean reducir sus costos de producción en el cultivo del maíz y el uso de agua de riego, así como obtener en 13 meses, 03 campañas con una alta rentabilidad. 
  • De igual manera el uso del sistema de labranza cero con riego por goteo INIA, esta llamada a convertirse en la principal alternativa para obtener altos rendimientos en los cultivos del maíz, soya y paprika, así como mantener el anhídrido carbónico (CO2), en el suelo, con lo que generaría la comercialización de los bonos de carbono, y la base de la agricultura orgánica a un menor costo de producción con respecto a la agricultura convencional. 
  • El sistema de labranza cero también puede ser utilizado con sistema de riego por gravedad el cual mantendrá el suelo por más tiempo húmedo y en capacidad de campo que en una agricultura convencional. 
  • Con respecto a los rendimientos obtenidos en el cultivo de maíz y el sistema de labranza cero. Esta supera ampliamente a la agricultura convencional, sin la necesidad de incrementar sus costos de producción. 
  • Conforme transcurre las diferentes campañas de rotación entre leguminosas de grano (soya) y maíz se reducirá el uso de fertilizantes, pero se incrementara los rendimientos del maíz amarillo duro en forma continua.
Temas relacionados
Autores:
Pedro Injante
INIA Perú - Instituto Nacional de Innovación Agraria
Seguir
Únete para poder comentar.
Una vez que te unas a Engormix, podrás participar en todos los contenidos y foros.
* Dato obligatorio
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
Crear una publicación
Pedro Injante
INIA Perú - Instituto Nacional de Innovación Agraria
3 de abril de 2014
Hola amigos foristas, les comento que se utilizo un híbrido sencillo o simple, que se denomina INIA 619, en la actualidad ya se tiene resultados trabajados tanto en riego por goteo como por gravedad,con sistema de labranza cero y en ambos a superado a los testigos entre 40 y 30% que los que obtienen los testigos y ya se ha iniciado las siembras en campos de agricultores en la costa norte del Perú debido a que sus valles sufren de estrés hídrico. atentamente Pedro Injante
Pedro Injante
INIA Perú - Instituto Nacional de Innovación Agraria
19 de marzo de 2014
cualquier contacto sobre sistema de labranza cero se pueden comunicar a INIA . Vista Florida, Chiclayo, Lambayeque y al RPM # 944978526 a nombre de Pedro Injante Silva
Pedro Injante
INIA Perú - Instituto Nacional de Innovación Agraria
6 de febrero de 2014
Hola Antonio Gracias por tus comentarios, con respecto a las tecnologías que genera actualmente el INIA en el Perú se basa en que sean a bajo costo y que sea de fácil adaptación por parte del agricultor, de esta manera el sistema de riego por goteo (Riego INIA), solo requiere una fuente de agua que incluso puede ser un canal de regadío al cual se dirige para que llegue agua a unos reservorios hechos con tierra y cubiertos con geomebranas y su respectivos filtros estos por lo general tienen una altura de 3.5 m de alto. De ahi salen al sistema de riego por goteo, las cintas de riego tienen en promedio 100 m de largo. cuando uno uso el sistema de labranza es mucho fácil proteger las plantas de estrés hidrico, debido a que existe mucho munch que evita la evapotranspiracion por el suelo y en forma obligada el agua entrara a la planta llevando los respectivos nutrientes y participando en la fotosíntesis. Lo que usted comenta de medir las plantas si lo estamos haciendo en nuestra agricultura de precisión pero por ahora su uso es solo académico hasta que logremos implementar la cantidad exacta entre la planta, temperatura diaria y el NDVI (la cual la obtenemos) con el uso de Drones o naves no tripuladas, y la central meteorológica, lo cual nos permite determinar la sanidad el estrés hidrico y así mismo nos da las coordenadas, de cada planta o parcela si es que lo deseamos, e indicándonos si es es que hay problemas con los cultivos en los fundos, este trabajo nos esta arrojando mucha información técnica que esperamos en forma precisa indicar para nuestra región, por ejemplo se abona de acuerdo a la necesidad de la planta esto ya lo manejamos pero tenemos que ajustar y modernizar nuestro sistema de riego, como lo esta manejando la empresa privada en donde se riega de acuerdo a lo que requiere el cultivo y manejado desde un software de riego. Espero haber cubierto su expectativa atte Pedro Injante
Pedro Injante
INIA Perú - Instituto Nacional de Innovación Agraria
5 de febrero de 2014
Hola Antonio Buenos días el uso de paja de arroz como munch, obedece a un trabajo en donde se utilizo varios rastros determinándose que el mejor era este tipo de rastrojo, y que en un suelo franco en donde se hizo la prueba por dos años consecutivos. este retenía la humedad en aproximadamente 33 días (temperatura promedio día 30ªC y de noche 22ªC. Se utilizo higrómetro, e igualmente se ha medido la compactacion del suelo. Las cintas de riego son autocempsables y los goteros son de 0.20cm de distancia entre ellos, la cantidad de agua esta en función al tamaño de la planta, y al inicio era de 02 horas cada dos días, posteriormente y en llenado de fruto este subía a 04 horas cada dos días y en algunas ocasiones se ha realizado diariamente, (en pleno verano)pero en invierno se regaba cada 02 horas cada 03 días. El sistema de riego es el denominado en Perú (Riego INIA)y que por lo general por los goteros salen entre 200 y 240 ml/hora. Nuestro objetivo es difunidr estas tecncas simples la cual por 10 años hemos logrado incrementar el rendimiento de 04 t/ha en maiz a 14 t/ha con las que obtenemos actualmente, de igual manera se ha logrado rendimientos en paprika a 6 t/ha con lo cual se ha comenzado a utilizar con agricultores de bajo recurso economico y de craencias hirdicas. atte Pedro injante
Armando Baraybar
3 de abril de 2014
Pedro, Hace tiempo estuvimos conectados y entiendo que nuestras ocupaciones interrumpieron nuestra comunicacion. Mi mas sincero reconocimiento y felicitacion por los resultados que vienes obteniendo a travez del sistema de labranza cero, el cual se aplica en EEUU desde hace varios a~os. En caso creas que tus experiencias puedan ser aplicadas en cultivos extensivos de maiz hazmelo saber para ver la posibilidad de aplicarlas en Peru donde la principal restriccion es el recurso agua. El aspecto de dimensiones se podrian hacer en funcion de los equipos de cosecha. Nosotros contamos con eso y creo que seria conveniente conversar detalles al respecto. Por favor comunicate conmigo a abaraybar@yahoo.com
Henry Briceño Yen
UNHEVAL - Universidad Nacional Hermilio Valdizán
3 de abril de 2014
Excelentes los resultados obtenidos, de 04 a 14 tm/ha pero a nivel experimental o en campo de productores ?, mi pregunta esta referida al híbrido de maíz utilizado Cual es su denominación, (es un simple doble o triple), ademas cree Ud que seria pertinente comparar un sistema de labranza cero con riego por goteo con otro de labranza cero con riego por gravedad, asimismo la practica del aporque es necesario efectuarlo ? Espero su comentario Agradecido por su respuesta
Armando Baraybar
31 de marzo de 2014
Sr. Florencio Anton Entiendo que ambos coincidimos con la importancia y ventajas que ofrece el sistema de labranza cero conforme la expone el Ing. Pedro Injante de la EE Vista Florida. Sin embargo como Ud. menciona en su nota no todo es color de rosa sobretodo en la agricultira peruana donde se presentan condiciones de los diferentes recursos, que convergen en los procesos productivos, los cuales se convierten en retos para los diferentes agentes del sector agrario. Ud. hace saber la perdida de esperanzas de los agriculores que representa para la ejecucion de la presente campa~a agricola, asumo que por insuficincia del recurso hidrico. Me gustaria colaborar con Uds. para lo cual me pongo a su disposicion a traves de mi correo abaraybar@yahoo.com. Gracias por su atencion
Alfredo
19 de marzo de 2014
Estimado Victor: Felicitaciones al Ing. Pedro Injante, pondré en práctica susu indicaciones. Como me contacto contigo, para evaluar tu producto. Saludos .
Antonio Garcia
17 de marzo de 2014
Señor Ingeniero Don Pedro Injante. A mi agradecimiento, quisiera agregar que la paja de arroz aquí tambien se aplica como munch, porque además de las caracteristicas por Usted reseñadas, tiene un alto contenido de Si, que actua también como incenticida y mejorador de las tasas fotosinteticas, coadyuvando en mantener las hojas mas erectas. Saludos .- Antonio
Victor Orbegoso
Organic International, LLC
17 de marzo de 2014
Buen día Ing.Pedro Injante quiero manifestar que Inia en el Perú cuenta con profesionales de alta calidad profesional los cuales desarrollan sus trabajos de investigación con mucha dificultad financiera pero me gustaría que aquellos que leen estas declaraciones en especial las empresas nacionales e internacionales debemos apoyar a estos PIONEROS DE LA INVESTIGACIÓN EN EL AGRO NACIONAL DEL PERÚ. Puedo asegurar que los trabajos que el Ing.Injante realiza con labranza cero aplica un producto el cual es suministrado por mi representada de nombre fertilizante de pescado hidrolizado producto hecho a base de pescado fresco HIDROLIZADO,obteniendo muy buenos resultados en labranza 0 de esta manera el terreno absorbe todos los micro nutrientes y es posible se vuelva a utilizar en el siguiente cultivo con rendimientos que sobrepasen lo pensado. Siga adelantarte con sus investigaciones y desde ya cuente con nuestro apoyo el cual lo venimos realizando con otras estaciones Experimentales Inia en el Perú estamos a sus ordenes. saludos Víctor Orbegoso
Súmate a Engormix y forma parte de la red social agropecuaria más grande del mundo.
Iniciar sesiónRegistrate