Curso Intensivo sobre Manejo del Cultivo de Tomate bajo Invernadero
Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Ingeniería y Ciencias, Centro Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología en Agricultura de Precisión
“Auditorio Ricardo Rodríguez de la Garza”
Del 20 al 22 de mayo de 2015
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Objetivo del curso
Capacitar y actualizar a agricultores, profesores y estudiantes dedicados a la producción de tomate bajo invernadero sobre las metodologías, herramientas y técnicas que permiten obtener buena rentabilidad de este cultivo.
Programa del Curso
Día 1
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HORA |
TEMA |
RESPONSABLE |
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7:30-8:50 |
Registro al curso |
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900 – 9:10 |
Bienvenida el Curso y Normatividad del Mismo |
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09:10- 9:40 |
Panorama General de la Horticultura Protegida, Variables Climáticas y Elección de Estructuras |
Ing. Jesús Arévalo Zarco |
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9:40- 10:45 |
Estrategias para Determinar la Demanda Hídrica del Tomate y Cálculos del Riego para Cultivo en Suelo y Sustrato. |
Ing. Juan Pablo Tehuácatl |
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10:45-11:00 |
Descanso para café |
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11:00-13:00 |
Manejo del Cultivo de Tomate en Invernadero |
Ing. Juan Pablo Tehuacatl |
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13:00-13:15 |
Descanso para café |
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13:15-14:00 |
Cálculo de la Fertirrigación |
Ing. Juan Pablo Tehuacatl |
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14:00-15:30 |
Receso para comida |
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15:30-17:30 |
Manejo de Soluciones Nutritivas para Cultivos en Suelo y Sustrato. |
Ing. Juan Pablo Tehuacatl |
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15:30 - 17:45 |
Descanso para café |
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17:45-18:30 |
Monitoreo Nutrimental y de Crecimiento. |
Ing. Jesús Arévalo Zarco |
Día 2
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HORA |
TEMA |
RESPONSABLE |
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8:00-9:15 |
Características, Ciclos de Vida y Daños de los Principales Artrópodos Plaga; Paratrioza, Mosquitas Blancas, Pulgones, Trips, Ácaros y Lepidópteros |
Ing. Juan Damián García |
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9:15 -9:30 |
Descanso para café |
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9:30 - 11:00 |
Manejo Integrado de Plagas en Tomate bajo Invernadero |
Ing. Juan Damián García
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11:00-12:30 |
Manejo y Control de Enfermedades del Tomate Causadas por Hongos y Bacterias. |
Ing. Juan Damián García |
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12:30-12:45 |
Descanso para café |
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12:45 14:00 |
Nemátodos Fitopatógenos; Técnicas de Prevención y Control |
Ing. Juan Damián García |
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14:00-15:30 |
Descanso para comida
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15:30-16:30 |
La Biofumigación, una Alternativa para Desinfectar el Suelo y Mejorar su Fertilidad. |
Ing. Juan Damián García |
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16:30-16:45 |
16:30-16:45 |
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16:45 18:30 |
Producción de Plántulas e Injertos en Tomate (Paso a Paso, Teoría y Práctica) |
Ing. Jesús Arévalo Zarco |
Día 3
Prácticas de campo en un invernadero comercial 9:00 am. Se organizará a los asistentes en grupos de trabajo que irán rotando por cada estación.
Manejo y Monitoreo de Plagas y Enfermedades
a. Identificación de plagas
b. Técnicas de muestreo
c. Preparación de las trampas con pegamento y feromona.
d. Tecnología de aspersión de agroquímicos.
e. Reconocimiento de sintomatologías de enfermedades del tomate
f. Recomendaciones para el manejo y control de enfermedades
g. Uso de equipo de protección.
2. Prácticas agronómicas
a. Medición de los parámetros de crecimiento.
b. Muestreo de hojas para diagnóstico nutrimental
c. Medición e interpretación de NO3y K en Extracto Celular de Peciolo.
d. Cálculo del consumo horario
e. Uso de tensiómetros para monitorear la humedad del suelo
f. Caracterización de sustratos
g. Uso de charola de drenaje
14:30 Clausura del curso.
Profesores del Curso
Ing. Juan Damián García. Encargado del Manejo Técnico en la Producción de Hortalizas y Verduras Orientales para la Exportación en Fresco para la Empresa Privada en el año 1999. Fue Encargado del Manejo Técnico en la Producción de Distintas Especies de Hortalizas para Mercado Nacional y de Exportación en Fresco, De Junio de 1999 a Junio de 2005. Actualmente Coordinador de la “Campaña de Manejo Fitosanitario de Hortalizas” atendiendo el Subprograma “INVERNADEROS” y “CAMPO ABIERTO” en el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato A.C. CESAVEG. Ciclo 2008 y 2009.
Ing. Juan Pablo Tehuacatl Xalamihua. Desde 2008 comenzó a trabajar en el tema de horticultura protegida, realizando ensayos en pimientos bajo invernadero en el Bajío. Fue asesor de una superficie superior a 10 hectáreas de malla sombra con cultivo de tomate y pepino en suelo. Es coautor del capítulo de Manejo Integrado de Enfermedades en el Manual de Producción de Tomate en Invernadero de Intagri. Ha participado como instructor práctico en distintos cursos de manejo del cultivo, monitoreo nutrimental, plántula, sustratos y manejo del riego en suelo y sustrato. Desde hace más de 3 años es head grower de Hortisen de Atlixco produciendo tomate saladette y de tipo uva en hidroponía para exportación. En los últimos años ha desarrollado estrategias de mejoría en el manejo del cultivo de tomate así como el uso de productos de residuo cero para el control de plagas y enfermedades.
Ing. Jesús Arévalo Zarco. Ingeniero agrónomo especialista en suelos, titulado por mención honorífica de la Universidad Autónoma Chapingo, mediante la tesis “Monitoreo nutricional de tomate injertado en 4 diferentes patrones”. Trabajó desde
2006 con hortalizas bajo cubierta en suelo y sustrato en Acámbaro, Guanajuato, donde se obtuvieron altos rendimientos en tomate bola. Colaboró en la elaboración del Manual de Producción de Tomate bajo Invernadero de Intagri. Ha impartido cursos en más de 15 estados de México, enfocado en capacitación a técnicos y agricultores sobre el monitoreo nutrimental de cultivos hortícolas. Ha participado en 4 visitas técnicas a sistemas de producción almeriense, España y se capacitó en el Diplomado Internacional de Horticultura Protegida de la Universidad de Almería e Intagri. Ha sido asesor y consultor en el tema de nutrición de hortalizas bajo invernadero en diferentes estados y actualmente es director general de Intagri.
Cuota de inscripción
El costo de asistencia individual para el público en general será de: $5,000 + IVA
Políticas de descuento:
- Inscripciones grupales (según número de asistentes)
- Estudiantes de nivel Licenciatura e inferior: 20% de descuento
- Estudiantes de Posgrado y profesores: 10% de descuento
NINGÚN DESCUENTO ES ACUMULABLE.
Incluye:
Memoria impresa de las ponencias
Memoria USB de 2 GB con las ponencias a color
Libro: “Manual de producción de tomate bajo invernadero”
Diploma de participación con valor curricular.
Coffee break
Informes e inscripciones:
Tel y Fax (461) 616-2084 y 613-9135
Nextel ID. 32*536590*1
intagri@intagri.com.mx
www.intagri.com
PATROCINADOR:
FERTILAB