Apreciado Dr. Juan Alarcón,
En primer lugar, gracias por sus felicitaciones y en segundo lugar y con respecto a su cuestión le aconsejo que consulte mis dos artículos titulados:
“Residuos de
Zearalenona, Toxina T-2, Deoxinivalenol y Fumonisinas, en Alimentos de Origen Animal (leche, huevos, carne y otros tejidos comestibles)”
“Residuos de
aflatoxinas y Ocratoxina A en Alimentos de Origen Animal (Leche, Huevos, y Tejidos Comestibles)”
Y publicados en www.engormix.com (
micotoxinas en Español, Artículos técnicos de Alberto Gimeno. Ver listado completo de artículos técnicos).
Un saludo.
Gimeno