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Curso - Búfalos en ganadería intensiva para carne o leche

Curso - Búfalos en ganadería intensiva para carne o leche

15 de Abril de 2009 al 3 de Junio de 2009 (15/04/2009 - 03/06/2009)
- - - Colombia
Información

Si tiene la tendencia a pensar, que el mejor desempeño de los búfalos es en terrenos rústicos y con pasturas de regular a deficiente calidad. En otras palabras, hemos querido solucionar el problema de los terrenos pobres, incorporando un animal cuyo biotipo es más resistente que los demás bovinos. Sin embargo, el búfalo es un bovino rumiante, cuyo sistema digestivo no difiere significativamente de aquel que poseen los vacunos. Por tanto, el hecho que estos animales sean más resistentes a condiciones hostiles por naturaleza, no debe significar que los pongamos a aguantar hambre en terrenos pobres. Así pues, los más altos rendimientos productivos en carne, leche y cría de búfalos, conjuntamente con la más alta rentabilidad de la empresa bufalera (la mejor relación costo-beneficio), sin lugar a dudas se obtiene mediante la implementación de un estricto y disciplinado programa de Producción Intensiva con Búfalos (P.I.B). Si usted está buscando maximizar la producción y rentabilidad de su empresa bufalera mediante programas de intensificación, este curso es para usted.

Al finalizar este curso a distancia usted sabrá:

.- ¿En qué consiste el programa de PIB?
.- ¿Cómo alcanzar los mejores rendimientos productivos posibles en aquellas ganaderías dedicadas a la PIB en condiciones tropicales?
.- ¿Qué cosas debe saber el ganadero que desea implementar un programa de PIB?
.- ¿Cuáles son las claves básicas para obtener el éxito en los programas de PIB?
.- ¿Son aptas sus tierras para llevar a cabo un programa de PIB?
.- ¿Son aptos sus pastos para llevar a cabo un programa de PIB?
.- ¿Qué infraestructura se requiere y como logrará que sea idóneamente funcional?
.- ¿Qué pastos son más recomendados en este tipo de ganaderías?
.- ¿Qué otros forrajes complementarios deben cultivarse para su uso en la nutrición?
.- ¿Cómo tener un óptimo manejo de los pastos y forrajes cultivados?
.- ¿Es necesario suplementar? ¿Si es así, como hacerlo apropiadamente?
.- ¿Cómo lograr que la operatividad de la mano de obra sea la mejor?
.- ¿Cuál es la raza o genética más apropiada para el PIB?
.- ¿Cómo debe hacerse un óptimo manejo de la sanidad en los programas de PIB?

 

Programa de PIB, Gira FEDEGAN Santander - Año 2008

Curso intensivo especializado TEÓRICO - PRÁCTICO:

Reciba la más completa inducción y capacitación, mediante una visión integral y un procedimiento por pasos ordenados y de muy fácil entendimiento y aplicación en campo, a través de los cuales podrá convertir su negocio en una verdadera EMPRESA BUFALERA RENTABLE.

Duración: 8 clases (8 semanas - 80 horas totales)
Cupo mínimo requerido: 5 participantes
Cupo máximo permitido: 15 participantes
Inicio de clases: Abril 15 de 2009
Finalización de clases: Junio 3 de 2009
Inversión: $240.000 (pesos colombianos) . Incluye: Materiales de estudio y Certificado de participación. Al final del curso, el participante recibirá vía postal, un disco compacto (CD) con las memorias del curso y su certificado.

Importante: El curso se puntuará para poder otorgar el certificado. Cada semana se debe resolver un cuestionario-taller que se calificará con un sistema de puntuación individual. Cada taller otorga un máximo de 10 puntos. Al finalizar el curso, cada participante debió cursar 80 puntos en total, y para que pueda recibir un certificado de participación debe haber cursado un mínimo de 50 puntos aprobados en total.

Metodología:

1.  El participante recibirá cada semana el material correspondiente al tema a desarrollar según el contenido temático programado y un cuestionario-taller evaluativo.

2.  El participante deberá hacer lectura de dicho material y resolver el cuestionario-taller evaluativo en forma individual. Para ello, tendrá el apoyo permanente y único del capacitador, a quién podrá consultar sobre todas aquellas dudas o inquietudes respecto del tema desarrollado cada semana. En caso tal, que se evidencie que hubo copia con otro participante en las respuestas, el puntaje será de 0 (cero).

3.  Cada semana se trabajará colectivamente en un caso de campo propuesto por el capacitador, o alguno de los participantes, que permita aplicar el tema en desarrollo, para lo cual se llevarán a cabo foros abiertos de sana discusión, donde cada participante aportará su opinión en relación al caso expuesto. Dicha interacción permitirá que todos los participantes puedan enriquecer su conocimiento con base en la diversidad de criterios y experiencias particulares.

4.  El capacitador estará disponible diariamente para resolver las dudas de los participantes

Diseñado especialmente para:

  •       Tres tipos de ganaderos:

Quienes no conocen, o conocen muy poco, de ganadería (nivel junior)
Quienes tienen algo de conocimiento pero desean perfeccionarlo (nivel intermedio)
Ganaderos con conocimiento, en busca de nuevas estrategias (nivel avanzado)

  •       Dos tipos de ganaderos:
    Quienes tienen la ganadería como negocio alternativo (inversionistas)
    Quienes se dedican en forma exclusiva al negocio ganadero
  •       Dos tipos de empresario ganadero:

Quienes desean capacitarse pero carecen de tiempo o tienen su tiempo muy limitado para hacerlo
Quienes desean capacitarse y disponen de tiempo suficiente para hacerlo

Contenido temático:

Semana 1:

Crecimiento y desarrollo del búfalo (conceptos básicos)
Fisiología digestiva del búfalo (conceptos básicos) y su relación con la producción de leche y carne

Semana 2:

Etología bufalina: el comportamiento animal y su relación con la producción de leche y carne 

Semana 3:

El búfalo y su relación con el ambiente en el que se desarrolla (ambiente vs. producción)

Semana 4:

Nutrición del búfalo como bovino rumiante en todas sus etapas productivas
¿Se requiere suplementar? - Qué, Cuando, Cuánto, Dónde, Cómo y Cada cuanto se suministra suplemento

Semana 5:

Producción y uso estratégico de los pastos y forrajes tropicales

  • Edafología: la ciencia del suelo - conceptos básicos
  • Agrostología: la ciencia de los pastos y forrajes - conceptos básicos
  • Pastoreo vs. Estabulación - Cuál es la diferencia y dónde están la ventajas
  • Forrajes y otros recursos vegetales que son fuente de proteína
  • Forrajes y otros recursos vegetales que son fuente de energía
  • Cómo evaluar, valorar y clasificar un pasto o forraje para engorde estabulado

Semana 6:

Diseño y construcción de establos y otras instalaciones necesarias para búfalos en confinamiento parcial o permanente. Manejo de las excretas producidas en los establos (bioabonos). Manejo del agua para consumo

Semana 7:

Manejo del recurso genético (genotipo y fenotipo) y aspectos sanitarios básicos:

Tipos raciales de búfalos en Colombia para la PIB en condiciones tropicales
Plan sanitario básico en programas de PIB

Semana 8:

Gerencia y Administración del PIB con énfasis en aspectos económicos:

  • Distribución y asignación de responsabilidades de la mano de obra
  • Qué información registrar y que uso darle al monitorear, evaluar y tomar decisiones en la bufalera

CAPACITADOR


MICHAEL RUA FRANCO

  •          Zootecnista Universidad de Antioquia
  •          Director General de Cultura Empresarial Ganadera
  •          Nutricionista de bovinos para cría, engorde, lechería y doble propósito - Especialización U.D.C.A.
  •          Se ha desempeñado como Docente en Producción Bovina - Universidad de Antioquia
  •          Consultor, Asesor y Docente en Pastoreo Racional Voisin, Semiestabulación y Estabulación
  •          Asesor de 38 EMPRESAS GANADERAS para producción bovina intensiva de leche, carne o doble fin, en varias regiones del país (Guajira, Cesar, Magdalena, Atlántico, Bolívar, Sucre, Córdoba, Antioquia, Norte de Santander, Santander, Boyacá, Cundinamarca, Tolima y Valle Del Cauca), totalizando más de 2000 Ha trabajadas en programas ganaderos intensivos en el país.

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