Con sumo placer recibimos en agosto del año 2006, el beneplácito de los Delegados Oficiales de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) de otorgarle a La Habana, capital de nuestra República, la sede del XXI Congreso Latinoamericano de Avicultura, que corresponderá efectuarse en el mes de octubre del año 2009, bajo el lema: Seguridad Alimentaria: Garantía de Futuro.

Programa General

Día: 3 de Octubre del 2009

Hora	Actividad	Lugar
Todo el Día	Recepción de los participantes	Aeropuertos y Hoteles
9:00 am - 5:00 pm	Montaje de la Feria "Avimundo 2009"	PABEXPO

Día: 4 de Octubre del 2009

Hora	Actividad	Lugar
9:00 am - 5:00 pm	Montaje de la Feria "Avimundo 2009"	PABEXPO

Día: 5 de Octubre del 2009

Hora	Actividad	Lugar
9:00 am - 4:30 pm	Registro y Acreditación de los participantes	Palacio de Convenciones y PABEXPO

Día: 6 de Octubre del 2009

Hora	Actividad	Lugar
9:00 am - 4:30 pm	Registro y Acreditación de los participantes	Palacio de Convenciones y PABEXPO
7:00 pm	Inauguración Oficial del Congreso y de la Feria "Avimundo 2009"	PABEXPO
8:00 am - 11:00 pm	Cóctel de Bienvenida

Día: 7 de Octubre del 2009

Hora	Actividad	Lugar
9:00 am - 12:00 m	Sesiones Científicas y Empresariales	Palacio de Convenciones
10:00 am - 7:00 pm	Feria "Avimundo 2009"	PABEXPO
8:00 pm	Noche Cubana

Día: 8 de Octubre del 2009

Hora	Actividad	Lugar
9:00 am - 12:00 m	Sesiones Científicas y Empresariales	Palacio de Convenciones
10:00 am - 7:00 pm	Feria "Avimundo 2009"	PABEXPO
9:00 pm	Actividad de Reconocimiento a Empresarios y Profesionales Líderes del sector (Por invitación)***
Noche	Noche Libre para los participantes

Día: 9 de Octubre del 2009

Hora	Actividad	Lugar
9:00 am - 12:00 m	Sesiones Científicas y Empresariales	Palacio de Convenciones
10:00 am - 7:00 pm	Feria "Avimundo 2009"	PABEXPO
9:00 pm	Cena Oficial de Clausura ***

Día: 10 de Octubre del 2009

Hora	Actividad	Lugar
9:00 am - 5:00 pm	Desmontaje de la Feria "Avimundo 2009"	PABEXPO

Taller Internacional

Retos de los estudios de Medicina Veterinaria y Zootecnia,ante el desarrollo vertiginoso de la producción avícola. Su compromiso con la Seguridad Alimentaria 

Fecha: 5 de octubre / 2009 
Lugar: Palacio de Convenciones - Sala 4 

Dirigido a: Estudiantes de Pre Grado y Post Grados de la carreras de Medicina Veterinaria y Zootecnia, así como a profesores de altos Centros de Estudios 

Instituciones Auspiciadoras:

• Instituto de Investigaciones Avícolas (IIA, Cuba)
• Instituto de Ciencia Animal (ICA. Cuba)
• Universidad Agraria de La Habana (UNAH, Cuba)
• Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA, Argentina)
• Universidad de Mar del Plata (Argentina)
• Universidad Autónoma de México(UNAM, México)

Costo: 40.00 CUC, incluyendo:

• Memorias del Taller
• Coffe breack
• Almuerzo
• Certificado de Participación

LÍMITES DE PARTICIPACIÓN: Mínimo de participantes: 150 - Máximo de participantes: 400

Idioma Oficial: Español

Objetivos:
1. Concientizar a estudiantes y profesores de altos centros de estudios en la importancia de la producción avícola, su garantía futura de apoyar la seguridad y soberanía alimentaria en los países de la región.
2. Vínculos entre los estudios universitarios de las carreras de Medicina Veterinaria y Zootecnia y la Producción Avícola.
Garantía de aportar Recursos Humanos valiosos a una producción en constante desarrollo.
3. Promover la actualización en aquellos temas que más competen a la avicultura moderna actualmente. Analizar la
sostenibilidad de una producción en acelerado crecimiento.

Temáticas:

1. Perspectivas de desarrollo de la producción avícola en Latinoamérica.
2. Mesa Redonda.
Modelos en Educación Superior a partir de Métodos de Enseñanza Activos.
Creatividad en el Aula Universitaria. Vinculación de estudios teóricos con la práctica.
Programación y Evaluación por Competencias en las Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Las Nuevas Tecnologías Aplicadas a los estudios de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Formación académica de post grado en la rama de la avicultura. Programas en las Universidades para el intercambio académico entre el personal docente (estancias, profesor visitante, cátedras especiales, post doctorado)
3. Modelos de producción avícola: Avicultura familiar o de traspatio y Avicultura Industrial. Sostenibilidad.
Elaboración de proyectos de producción avícola sostenible. Experiencias como modelos.
La avicultura familiar y su rol en la seguridad alimentaria.
4. Estrategias para el control e impacto económico de la Influenza Aviar para los países en desarrollo.
5. Mesa Redonda
Funciones y responsabilidades del personal dedicado a la Avicultura. Aspectos económico-administrativos.
Administración de Recursos Humanos.
Compromisos de la Avicultura para la conservación del Medio Ambiente.