Cuba se convierte nuevamente en sede, para recibir entre los días 18 a 20 de junio de 2014, en La Habana, a la familia avícola de la región de Centroamérica y del Caribe, e incluso a todos los avicultores de otras partes del mundo, para celebrar el XXIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura. La mayor de las islas del Caribe reedita así, su capacidad como anfitriona de importantes eventos, tal como lo hiciera en el año 2002 y lo ratificara en el 2009 durante la celebración del XXI Congreso Latinoamericano de Avicultura.