Coorganizador: Asociación Interprofesional de Cataluña

10.00h Calidad de leche e inhibidores
Después de los controles efectuados por la UE en Galicia, quedó patente la importancia de llevar un control diario eficiente de la presencia de los inhibidores en la leche. Un tema de actualidad que debe controlarse para asegurar la calidad de la leche y el futuro del sector lechero español.