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Expoaviga 2008
15/04/2008 - Barcelona, Cataluna España


Antonio Cambredo
 
I Congreso español de Gestión Integral de Deyecciones Ganaderas
Fecha y hora: 2008-04-16 -   Lugar: Sala C.1 – Recinto Gran Vía
 
 
 

Coorganiza: Centre Tecnològic de Gestió Integral de Residuos Orgànics (GIRO)

Días: 16, 17 y 18 de abril de 2008: Sala C.1 – Recinto Gran Vía

Dentro del programa de actividades de Expoaviga, el salón acogerá el I Congreso Español de Gestión Integral de Deyecciones Ganaderas, que tendrá lugar del 16 al 18 de abril en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona.

El objetivo del Congreso es tratar la gestión de las deyecciones ganaderas (purines, estiércol, gallinaza...) desde una perspectiva global, ya que son numerosos los factores que interactúan en ella y con consecuencias muy diversas tanto desde el punto de vista medioambiental como económico. Por lo que hace referencia a las explotaciones, la nutrición es un factor que afecta tanto al volumen producido como a la composición de las deyecciones. Sin embargo, no es el único factor a este nivel.

El propio manejo de los animales, los bebederos o las características de las instalaciones de almacenamiento de las propias deyecciones pueden influir en su gestión. La minimización en origen será uno de los ámbitos temáticos de este Congreso.

Un segundo ámbito temático lo constituirá el uso agrícola de las deyecciones ganaderas, que se encuentra sujeto a una dinámica de la materia orgánica y de los nutrientes específica para cada cultivo, con posibilidad de aplicar tecnologías de tratamiento de sus características fertilizantes o sistemas de aplicación más optimizados.

El conocimiento de las diferentes tecnologías existentes en la actualidad para el tratamiento de las deyecciones ganaderas será también un ámbito con entidad propia en este Congreso.

Estas tecnologías utilizables para el tratamiento de las deyecciones ganaderas deben ser objeto de decisiones basadas en función de los objetivos, circunstancias y estudios económicos oportunos. Por ello, se prestará atención especial tanto a los métodos para la toma de decisiones como a los análisis económicos de los sistemas de tratamiento. Por otro lado, la ganadería intensiva produce, además de las propias deyecciones, otro tipo de contaminantes para el medio como son las emisiones gaseosas derivadas de la actividad ganadera y que repercuten en el ambiente como gases de efecto invernadero o malos olores.

Este I Congreso Español de Gestión Integral de Deyecciones Ganaderas representa una inmejorable oportunidad para poder conocer e informarse sobre todos los aspectos que intervienen y se relacionan con la temática de las deyecciones.

Es la primera vez que, en España, se abordará esta cuestión bajo todas sus perspectivas y de forma integral. Además, el Congreso se enriquece con tres jornadas técnicas paralelas sobre ganadería y medioambiente que tratarán sobre la energía y el sector ganadero (organizada por el ICAEN), el papel de los agentes de la cadena productiva (organizada por GESFER) y casos prácticos de gestión y/o tratamiento (organizada por la Agencia de Residuos de Cataluña).

El I Congreso Español de Gestión Integral de Deyecciones Ganaderas cuenta con un amplísimo programa en el que participan los mejores técnicos y especialistas en las diferentes materias abordadas, tanto nacionales como internacionales. El Congreso se inscribe en el ámbito del nuevo espacio denominado ECOFARM que mostrará los últimos avances en gestión y tratamiento de deyecciones y optimización energética.


El sector ganadero: competitividad y medioambiente



  • Análisis económico de la gestión de las deyecciones en la producción ganadera
  • Política agraria e internacionalización de costes ambientales
  • Competitividad de la cadena de valor alimentaria
  • Métodos de análisis de las decisiones empresariales. Desarrollo de nuevos métodos: ciclo de vida, ecología industrial, etc.

Caracterización y potenciales impactos ambientales de las deyecciones



  • Caracterización de las deyecciones. Desarrollo de nuevas metodologías de análisis rápido. Modelización de la composición en función de parámetros característicos
  • Emisiones gaseosas derivadas de la actividad ganadera: gases de efecto invernadero, amoníaco, malos olores, etc.
  • Riesgos asociados a los patógenos y elementos potencialmente técnicos (EPT) o contaminantes persistentes
  • El uso de las deyecciones y la protección del suelo

Minimización en origen: alimentación y manejo en granja



  • Estudios nutricionales relacionados con la producción y composición de las deyecciones
  • Estudios sobre la influencia del manejo animal y diseño de las explotaciones en la producción y composición de las deyecciones. Manejo del agua y la alimentación líquida
  • Estudio de otros factores influyentes en la producción y composición de las deyecciones
  • Análisis coste/beneficio (económico-producción-ambiental) de las innovaciones en la alimentación

Uso agrícola de deyecciones ganaderas



  • Dinámica de la materia orgánica y nutrientes
  • Sistemas de aplicación optimizados
  • Efecto de las tecnologías de tratamiento en las características fertilizantes de las deyecciones tratadas
  • Usos alternativos de las deyecciones

Tecnologías aplicables para el tratamiento de las deyecciones ganaderas



  • Métodos de toma de decisiones sobre el mejor tratamiento a aplicar en función de objetivos y circunstancias
  • Desarrollo tecnológico en el ámbito del tratamiento de las deyecciones
  • Estudios y análisis económicos de sistemas de tratamiento
  • Dinámica de contaminantes persistentes (antibióticos, desinfectantes, …) en procesos de tratamiento
Estudios transversales y de síntesis




El Giro (Centre Tecnològic de Gestió Integral de Residus Orgànics) es un centro que promueve ámbitos de investigación, desarrollo tecnológico, formación de postgrado y formación continuada así como asesoramiento a la Administración pública y a empresas, un observatorio tecnológico y servicios avanzados de innovación tecnológica.  
 
 
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